Pier-Alexis Soulière sacré Meilleur sommelier des Amériques
Vie professionnelle - lundi 28 mai 2018 17:30
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Montréal (CANADA) Trois ans après le sacre de l'Argentine Paz Levinson, les candidats au titre de Meilleur sommelier des Amériques ont eu rendez-vous pendant quatre jours en mai, à Montréal. La victoire est revenue à l'un des deux professionnels canadiens en compétition, le Québécois Pier-Alexis Soulière.
© Jean Bernard
David Biraud et Pier-Alexis Soulière ont lié une amitié qui ne les empêchera pas d'être opposés lors du prochain Mondial, en mars 2019, à Anvers.
Le 24 mai de cette année, le représentant du Canada a
remporté un concours réunissant des sommeliers de dix pays d'Amérique à
l'Institut du Tourisme et de l'Hôtellerie du Québec, puis au théâtre Marie-Gérin
Lajoie à Montréal. Son succès a été très apprécié
par David Biraud, candidat...
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