Le Smahrt, rendez-vous des professionnels de l'alimentation et de l'hôtellerie-restauration du Grand Est, se tiendra du 10 au 13 novembre 2013 au parc des expositions de Metz métropole. Ce salon Grand-Est a pour vocation de devenir le rendez-vous des professionnels de 4 pays frontaliers : la France, le Luxembourg, l'Allemagne et la Belgique. Présidé par Michel Roth et Jacques Hitzgès, acteur emblématique du secteur hôtelier en Moselle, le salon sera également parrainé par 3 grands chefs - français, allemand et luxembourgeois - dont Philippe Labbé. Parmi les nombreuses animations proposées, il y aura notamment des concours culinaires, des démonstrations effectuées par des chefs étoilé, des conférences et débats sur l'actualité des filières et la réalisation de menus haut de gamme par de grands chefs cuisiniers.
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