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Bocuse d'or : la team France en ordre de bataille

Restauration - mercredi 18 avril 2018 09:50
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Sampans (39) Matthieu Otto, le candidat français, Romuald Fassenet, le coach, Yohann Chapuis, coach adjoint et Louis de Vicari, commis, rassemblent autour d'eux toutes les bonnes volontés.


Matthieu Otto portera les couleurs de la France lors du prochain Bocuse d'Or Europe, les 11 et 12 juin à Turin, où sur 20 candidats, 10 seulement continueront jusqu'à la finale internationale en janvier 2019 à Lyon. « On prépare le Bocuse d'or Europe comme le Bocuse d'or. On ne veut rien...


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