Après un premier Dîner des Grands Chefs majestueux à la galerie des glaces de Versailles en avril 2011, Relais & Châteaux tiendra son deuxième dîner le 16 avril au Gotham Hall, sur 36st et Broadway à Manhattan. Quarante-cinq chefs interpréteront une partition culinaire avec les produits du terroir américain pour 450 convives. "Cet évènement célèbre à la fois le rayonnement international de la gastronomie française, les produits du terroir américain et l'amitié franco-américaine", indique Jean-François Ferret, directeur général de Relais & Châteaux. Le prix du dîner est de $1500 (1138 euros) par personne. Les bénéfices de cet évènement seront reversés à l'association Citymeals-on-Wheels.
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