Frédéric Michalak, l'ancien demi d'ouverture de l'équipe de France de rugby et du Stade toulousain, vient de vendre le Café 64, une brasserie d'inspiration basque qu'il avait ouverte avec plusieurs associés en juin 2010. Quatre repreneurs ont d'ores et déjà fait acte de candidature pour acheter l'établissement situé en centre ville.
Associée majoritaire et gérante du Café 64, Dalila Essediri a précisé que le départ de Frédéric Michalak de Toulouse pour l'Afrique du Sud, n'était pas lié à la décision de ne pas poursuivre l'aventure.
"Son départ n'a pas eu de conséquence sur le chiffre d'affaires et nous étions satisfaits de la fréquentation", a-t-elle affirmé au quotidien La Dépêche du Midi.
Regrets
Elle laisse même entendre avec une pointe de regret que l'aventure aurait pu continuer si elle avait eu la possibilité d'y associer des personnes du métier. Quand il jouait à Toulouse, Frédéric Michalak venait souvent au Café 64, d'où il animait une émission de radio. C'est là, qu'en avril 2011, il avait rendu publique sa décision de quitter le Stade toulousain.
Fréderic Michalak tire sa révérence au moment où Fabien Pelous, l'ancien capitaine du XV de France et du Stade toulousain vient d'ouvrir Le Club 15, une brasserie dans le village des marques à Nailloux (31).
Associée majoritaire et gérante du Café 64, Dalila Essediri a précisé que le départ de Frédéric Michalak de Toulouse pour l'Afrique du Sud, n'était pas lié à la décision de ne pas poursuivre l'aventure.
"Son départ n'a pas eu de conséquence sur le chiffre d'affaires et nous étions satisfaits de la fréquentation", a-t-elle affirmé au quotidien La Dépêche du Midi.
Regrets
Elle laisse même entendre avec une pointe de regret que l'aventure aurait pu continuer si elle avait eu la possibilité d'y associer des personnes du métier. Quand il jouait à Toulouse, Frédéric Michalak venait souvent au Café 64, d'où il animait une émission de radio. C'est là, qu'en avril 2011, il avait rendu publique sa décision de quitter le Stade toulousain.
Fréderic Michalak tire sa révérence au moment où Fabien Pelous, l'ancien capitaine du XV de France et du Stade toulousain vient d'ouvrir Le Club 15, une brasserie dans le village des marques à Nailloux (31).
Publié par Bernard DEGIOANNI
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