À lire : Trouvez le vin qui (vous) va bien, de Fabrizio Bucella

Publié le 06 septembre 2023 à 12:35

Docteur en physique et professeur à l’université libre de Bruxelles, Fabrizio Bucella présente dans son dernier livre, Trouvez le vin qui (vous) va bien, une méthode de dégustation originale pour aider le lecteur à connaître ses propres goûts et à trouver le vin qui lui convient le mieux. Il décrypte les notions indispensables – les différents types de vins, les tannins, cépages, la vinification, la fermentation, le mutage, l'influence du bois, du millésime, de la température de service… - en s’appuyant sur des  infographies, des cartes ou encore des fiches récapitulatives accessibles à tous, permettant au lecteur de se perfectionner dans l’art de dégustation.

 

Trouvez le vin qui (vous) va bien, de Fabrizio Bucella • Editions Flammarion • 224 pages • Prix : 22,50

Parution le 6 septembre



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles

Dialoguez avec nos experts !

(Service réservé à nos abonnés : 3,33€/mois)

Vous souhaitez poser une question
ou ajouter un commentaire ?

Un seul clic pour accéder à la suite :




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Second de cuisine (Sous-chef de cuisine) H/F

75 - PARIS 08

Description de l'entreprise Titre du poste : Second de cuisine / Sous-Chef(fe) Salaire: 2500€ + 13ème mois Les avantages : * Travail en semaine * Pas de travail les jours fériés * Plus un jour de congé le jour de votre anniversaire * 13ème mois * Mutuelle * Repas gratuits pendant le

Posté le 10 juillet 2025

Second de cuisine (Sous-chef de cuisine) H/F

75 - PARIS 12

Description de l'entreprise Titre du poste : Second de cuisine / Sous-Chef(fe) Salaire: 2500€ + 13ème mois Les avantages : * Travail en semaine * Pas de travail les jours fériés * Plus un jour de congé le jour de votre anniversaire * 13ème mois * Mutuelle * Repas gratuits pendant le

Posté le 10 juillet 2025

Chef de partie H/F

75 - PARIS 12

Description de l'entreprise Titre du poste : Chef(fe) de Partie Salaire: 2100€ + 13ème mois Les avantages : * Travail en semaine * Pas de travail les jours fériés * Plus un jour de congé le jour de votre anniversaire * 13ème mois * Mutuelle * Repas gratuits pendant les heures de tra

Posté le 10 juillet 2025