Quelle est la grille de salaires applicable dans les CHR ?

"Les taux de la grille de salaires que vous indiquez dans les modèles de fiches de paie à jour au 1er janvier 2020 n'ont pas encore été publiés au Journal officiel. Notre maintenance informatique nous informe que ceux-ci ne seront mis à jour dans notre logiciel seulement après publication d'un texte légal. Quelle grille de salaires devons-nous appliquer ? Celle de 2019 ?"

Publié le 18 février 2020 à 16:05

La grille de salaires applicable dans la profession des CHR est toujours celle prévue par l’avenant n° 28 du 13 avril 2018. Dans la mesure où les trois premiers échelons ont été rattrapés par la réévaluation du taux horaire du smic, c’est ce taux horaire de 10,15 € qu’il faut appliquer à ces trois échelons qui étaient inférieurs à ce minima. Vous n’avez pas à attendre la publication du Journal officiel des nouveaux taux, car aucune nouvelle grille de salaires n’a été négociée.

L’instauration d’une grille de salaire résulte d’une négociation sociale entre les partenaires sociaux. Mais cette année, ils ne sont pas parvenus à conclure un nouvel accord pour revaloriser cette grille. Par conséquent, c’est toujours celle prévue par l’avenant n° 28 du 13 avril 2018 qui est applicable.

Le smic correspond au salaire horaire minimum légal en dessous duquel un salarié ne peut être rémunéré. C’est la raison pour laquelle les taux horaires de la grille de salaires qui se retrouvent en dessous du montant du taux horaire du smic, fixé à 10,15 €, doivent automatiquement être portés à ce minima. En revanche, il n’y a aucune obligation de revaloriser les niveaux et échelons qui sont supérieurs à ce minima.

Cette grille de salaires qui avait été étendue par un arrêté du 27 décembre 2019, publié au Journal officiel du 30 décembre, avait déjà vu son échelon 1 du niveau I rattrapé par la réévaluation du taux horaire du smic (l’accord prévoyait un taux à 9,98 € alors que le smic était fixé à 10,03 € à compter du 1er janvier 2019). En 2020, la revalorisation du smic rattrape les trois échelons du niveau I.

salaire


Photo

Publié par Pascale CARBILLET



Commentaires
Photo
Didier Bretonniere

samedi 12 mars 2022

Bonjour apperement il y aurait une nouvelle grille dz salaire 2022 ?
Photo
Pascale CARBILLET

lundi 14 mars 2022

Effectivement, la nouvelle grille de salaires va entrée en vigueur le 1er avril 2022. Vous pouvez la retrouver dans le blog droit des contrats dans le chapitre grille de salaires ou en cliquant sur le lien suvant https://www.lhotellerie-restauration.fr/blogs-des-experts/contrats-travail/grille-de-salaires.htm
Photo
Didier Bretonniere

samedi 26 mars 2022

Nous devons embaucher un serveur prochainement, celui ci aura un salaire plus élevé que les autres serveur deja embauchés, l'un d'eux ma signalé que si le nouveau était payé plus cher que lui nous devions aligné le meme tarif a tous le monde!!! Y a t'il une obligation quand à cela ?

Signaler un contenu illicite

Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles

Dialoguez avec nos experts !

(Service réservé à nos abonnés : 3,33€/mois)

Vous souhaitez poser une question
ou ajouter un commentaire ?

Un seul clic pour accéder à la suite :




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Chef de cuisine H/F

74 - MEGEVE

Restaurants de cuisine traditionnelle Le Café de la Place à MEGEVE ou TALLOIRES (lac d ANNECY )recherche h/f: un chef de cuisine et un second. Ambiance dynamique et conviviale au sein d'une petite équipe en cuisine. Postes à pourvoir immédiatement. Possibilité de logement. Contacter Jean Paul

Posté le 05 juillet 2025

Assistant Maître d'hôtel H/F

13 - LE THOLONET

L'Atelier des Lodges, le restaurant bistronomique de l'Hôtel & spa 5 étoiles à Aix en Provence, dans la campagne aixoise, à 5 minutes en voiture du centre ville recherche pour épauler son maître d'hôtel un : ASSISTANT MAITRE D'HOTEL Environ deux coupures par semaine. Deux jours de repos d'affilé

Posté le 05 juillet 2025

Chef de partie H/F

20 - PORTO VECCHIO

Le traiteur Boutique Gourmande à Porto-Vecchio (anciennement By Guest) cherche à compléter son équipe de production pour la saison 2025. Le laboratoire de production est situé à Porto-Vecchio en Corse-du-Sud à proximité du centre ville tandis que notre boutique de vente se situe à Cala Rossa. Vous

Posté le 05 juillet 2025