Fiche pratique : la procédure de la remise des clés mécaniques ou magnétiques
Hôtellerie - vendredi 24 mai 2019 10:05
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La procédure des clés est l'une des bases de la sécurité dans l'hôtel. Le registre des clés permet leur traçabilité.

Le registre des clés est tenu quotidiennement
Chaque jour sont notés :
• la liste des personnes présentes :
- les femmes de chambre du matin ;
- les femmes de chambre du soir ;
- les équipiers ;
- les valets ;
- les lingères ;
- les extras ;
- les gouvernant(e)s ;
- le personnel de garde ;
• les heures (prise et rendu des clés) ;
• le lieu de travail précis (exemple : l’étage attribué) ;
• le n° des clés attribué (exemple : extra soir 1, extra soir 2…).
- Rangement
L’emplacement de chaque clé est nominatif afin de repérer les clés sorties ou manquantes.
- Contrôle
La gouvernante doit contrôler les clés à chaque changement d’équipe.
- Consignes de sécurité
- Ne jamais prêter sa clé.
- Signaler immédiatement la perte ou le vol de la clé.
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