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Fiche pratique : Qu'est-ce qu'un jeu de linge et comment le calculer ?

Hôtellerie - mercredi 15 novembre 2017 10:54
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Quelques conseils permettent de calculer la quantité de linge nécessaire dans les étages pour une journée de fréquentation.


1. L'habillage C'est la quantité de linge nécessaire dans les chambres prêtes à louer. Exemple pour un hôtel comporte 20 chambres grand lit, 30 chambres twin et 3 chambres avec un canapé convertible double. • Calcul de l'habillage - Pour la chambre  Grands...


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