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Le Fafih vante les métiers de l'hôtellerie et de la restauration auprès des collégiens et lycéens

Formation - Écoles - vendredi 17 novembre 2017 16:09
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Jean-Michel Blanquer et Bruno Croiset lors de l'inauguration du salon.
Jean-Michel Blanquer et Bruno Croiset lors de l'inauguration du salon.

75 - Paris  Le ministre de l'éducation nationale, Jean-Michel Blanquer, qui inaugurait ce vendredi 17 novembre le salon de l'Etudiant, à Paris, a échangé quelques mots sur le stand du Fafih avec son président, Bruno Croiset. L'OPCA était là pour promouvoir les métiers de l'hôtellerie, de la restauration, des loisirs et des activités du tourisme. L'organisme a choisi de s'installer dans l'espace « L'aventure des métiers' qui « centralise toutes les informations utiles pour construire un projet d'orientation et définir des choix professionnels ». Des enseignants et des élèves de l'Utec d'Emerainville (77) et l'EPMT (75017) notamment ont effectué des démonstrations de bar et de cuisine. Une chambre d'hôtel a été reconstituée. Un peu plus loin, une table nappée et dressée  évoque l'élégance de la gastronomie française. Des ateliers 'Pour quel métier êtes-vous fait ?' complètent la visite.

Sylvie Soubes