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Simon Adamo du CFA de Blois médaille d'or MAF régionale cuisine froide

Formation - Écoles - mercredi 25 octobre 2017 11:33
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Blois (41) Le jeune Simon Adamo a remporté une médaille d'Or départementale ainsi qu'une médaille d'Or régionale au concours MAF cuisine froide le 26 avril 2017, lorsqu'il était au CFA Interprofessionnel de Blois en CAP Cuisine 2ème année. Il était alors apprenti au restaurant La Roche Le Roy à Tours. Son maître d'apprentissage, Alain Couturier, l'a accompagné dans la préparation du concours ainsi que son formateur au CFA, Etienne Huguet.

Simon a eu un début d'apprentissage un peu difficile la 1ère année mais il a nettement progressé lors de la seconde année, et s'est fortement impliqué lorsqu'il s'est inscrit à ce concours.

Ce concours lui a notamment permis d'aller participer à la finale nationale du concours MAF à Paris, mais également d'obtenir son CAP Cuisine avec de bons résultats, et de poursuivre aujourd'hui sa formation en Brevet Professionnel Arts de la Cuisine.

Claude Dibiase
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