Erick Besse : "Il faut tirer l'école hôtelière de Grenoble vers l'excellence"
Formation - Écoles - mercredi 13 septembre 2017 17:07
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Grenoble (38) Après deux années au lycée Paul Gauguin de Papeete (Polynésie française), le nouveau proviseur arrive pour l'année du centenaire de l'établissement grenoblois.
Erick Besse, le nouveau proviseur du lycée hôtelier de Grenoble
Mais le proviseur a surtout de grands
projets pour l'avenir. "Il faut que cela bouge", martèlet-t-il. Son principal objectif est de reconstruire l'internat, mais aussi de "rénover Beaumarchais et l'Hôtel Lesdiguières et rapatrier le Clos d'or. Il faut simplifier la vie des équipes et
des élèves". Il souhaite aussi pousser les jeunes à aller
tout de suite à l'international, implanter une section européenne,
ouvrir un BTS et un CAP commercialisation et services en hôtels-cafés-restaurants en
alternance... Autant de projets pour "tirer l'établissement
vers l'excellence. Il faut qu'il redevienne un phare".
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