Les apprentis de l'école des métiers du Lot à Séville

Du 5 au 19 mars, un groupe de 10 apprentis cuisiniers et pâtissiers, accompagnés de leurs formateurs, de l'école des métiers du Lot et du CFA de Tarbes sont partis à la découverte de Séville (Espagne), grâce au programme Erasmus +.

Ce voyage leur a permis de rencontrer et d'appréhender de nouvelles techniques de travail dans les différents restaurants d'accueil, et de s'acclimater à un nouveau rythme de vie. Le dépaysement fut total. Là-bas, le groupe a pu pendant son temps libre s'initier au flamenco, visiter les magnifiques artères de la ville, ses arènes, sa cathédrale, l'Alcazar (palais), la place d'Espagne, le Métropol Parasol…

Claude Dibiase