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Échange entre des élèves d'Allemagne et du lycée de Marseille

Formation - Écoles - vendredi 23 décembre 2016 09:16
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Cocktail organisé le vendredi 18 novembre 2016 dans l'atelier des traiteurs.
Cocktail organisé le vendredi 18 novembre 2016 dans l'atelier des traiteurs.

Comme chaque année depuis 2008, 11 apprentis charcutiers et cuisiniers de Hambourg ont travaillé pendant une semaine avec les élèves traiteurs du lycée hôtelier de Marseille sous la conduite de Monsieur Alain Ivaldi, leur professeur de cuisine. Cet échange est cofinancé par l'Office Franco-Allemand pour la Jeunesse. Les jeunes Français, quant à eux, partiront à Hambourg du 3 au 11 février 2017 pour apprendre à effectuer des recettes allemandes.

 



Claude Dibiase
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N° 3791 -
03 février 2023
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