C'est officiel ! La 28e école Vatel ouvrira ses portes à Shanghaï (Chine) en 2016. Alain Sebban, président-fondateur du groupe Vatel et les futurs co-dirigeants Stéphane et Jacqueline Liu ont signé ce 28 janvier, en présence de Ju Wang, Consul général de la République populaire de Chine à Lyon, et des élus, la création de ce tout nouveau établissement. La formation dispensée sera calquée sur le modèle français : elle préparera ses étudiants au Bachelor's Degree in International Hotel Management en 3 ans et au Master's Degree in International Hotel Management en 2 ans supplémentaires ; elle alternera théorie académique et expérience professionnelle, acquise au sein du restaurant et de l'hôtel d'application de l'école.
Vatel a déjà un campus à Huangshan et en ouvrira simultanément trois autres à Fujian, Shenzen et Kunming. Ces 4 écoles Vatel créées en collaboration avec des universités chinoises conduiront leurs étudiants au Bachelor's Degree in International Hotel Management en quatre ans, selon le système en vigueur dans le pays.
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