Le Cordon Bleu Paris, une formation dédiée aux métiers du vin et management
Formation - Écoles - vendredi 19 décembre 2014 12:32
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Cette formation de 9 mois permet aux étudiants d'acquérir le savoir-faire nécessaire pour devenir des experts dans le domaine du vin.
C'est un excellent tremplin pour les futurs professionnels souhaitant ouvrir un bar à vin, une cave, se spécialiser dans le commerce international du vin ou l'oenotourisme. Le programme est aussi conçu pour les professionnels en reconversion et constitue un complément important pour ceux qui envisagent une carrière dans la restauration.
Les étudiants acquièrent les connaissances fondamentales à travers un enseignement théorique et pratique pour évaluer la qualité d'un vin, développer leurs aptitudes managériales, comprendre les enjeux du secteur, et réaliser des associations mets et vins.
Le programme inclut de nombreuses dégustations assurées par des spécialistes de l'univers du vin, des visites de vignobles prestigieux, un stage en vinification et un second en entreprise.
Sirha : stand 6G97
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