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Fonds de commerce
Mise en conformité lors d’une vente :
Century 21
s’associe à Bureau Veritas
Pour sécuriser le processus
de vente en lui apportant plus
de transparence, le réseau
d’agences de transaction a
signé un partenariat avec un
organisme certificateur.
C
entury 21 vient d’annoncer son
partenariat avec Bureau Veritas
pour le pack transaction. Ensemble
de contrôles techniques établis à
l’occasion de la cession du fonds de
commerce, ce pack comprend :
un contrôle des installations
électriques et gaz ;
celui des appareils de cuisson ;
un diagnostic d’accessibilité aux
personnes handicapées ;
une vérification des moyens de secours
incendie ;
un repérage amiante.
Bureau Veritas décline le pack
transaction en plusieurs versions que le
professionnel peut adapter en fonction
de son établissement : restaurant, hôtel,
café, bar... Chaque pack comprend les
principaux contrôles et diagnostics
applicables en fonction de l’activité.
Informations et transparence
Le coût du pack est un forfait qui peut
être augmenté par des prestations
complémentaires telles qu’un diagnostic
de performance énergétique, un contrôle
hygiène... Sur le site internet de Bureau
Veritas Pro, le professionnel peut
demander un devis ou commander le
pack tout en l’adaptant en fonction de
ses besoins.
Une fois que ses experts ont réalisé
les diagnostics, Bureau Veritas remet
un rapport détaillé accompagné
d’une synthèse qui résume clairement
l’état du fonds et les améliorations
à apporter si besoin. Son résultat
pourra ensuite inciter le vendeur ou
l’acheteur à faire chiffrer les travaux
de mise en conformité.
“Cela ne sera
pas réalisé par nos experts mais par
un économiste spécialiste du chiffrage”,
prévient
Henry Gras
, directeur
commercial France chez Bureau
Veritas.
Ces diagnostics ne sont pas
obligatoires lors de la cession de
fonds de commerce hors murs.
Pourtant, tout ce qu’ils balayent sont
des éléments d’importance dans le
processus de vente, pour la banque
qui va financer le projet de l’acheteur,
pour l’acheteur qui s’engage pour
cinq à sept ans au minimum comme
pour le vendeur dans la fixation du
prix de son fonds lors de sa mise sur
le marché. Et c’est parce que ces
contrôles et diagnostics ne sont pas
obligatoires que, selon Century 21,
le vendeur a tout à gagner à les faire
réaliser.
“En effet, ils démontrent une
démarche de transparence de la part
du vendeur et de l’agent immobilier
et ils contribuent à créer une chaîne
de confiance entre les parties”,
pointe
Charles Marinakis
, directeur général
de Century 21 France.
Si le fonds est conforme aux exigences
réglementaires, c’est un moyen de
justifier son prix auprès de l’acheteur
et de le rassurer. Si les diagnostics
concluent à des actions à mener pour
une mise en conformité, cela écarte
toute suspicion de connivence entre
l’agent immobilier et le vendeur.
En outre, cela diminue le risque
d’allongement des délais de cession,
de renégociation de prix à la baisse,
voire d’échec de la vente.
“Ces
contrôles sont effectués de manière
indépendante par Bureau Veritas,
dont c’est le métier, et nous sommes
convaincus que les cédants peuvent en
faire un véritable argument de vente.
C’est aussi un élément valorisant et
sécurisant pour l’acquéreur qui aura
une vision plus claire des aspects
techniques du local qu’il va occuper,
qui pourra anticiper d’éventuels
travaux et en intégrer le coût dans
son plan de financement”,
complète
le directeur général France du réseau
national d’agences de transaction de
fonds de commerce.
Partenariat affiché
“Sur le long terme, nous pensons
que cela incitera les exploitants à
se maintenir aux normes, ce qui
sera bénéfique à l’ensemble de la
profession”,
poursuit-il. Un point
de vue qui lui est cher et qui avait
déjà valu par le passé à Century 21
de s’associer à Bureau Veritas pour
des contrôles techniques liés à
la sécurité incendie.
“Sauf pour
certains mandats exclusifs, nous
ne conditionnerons pas la prise de
mandat de vente à la réalisation d’un
pack transaction, mais nous espérons
que nos clients comprendront en
quoi cela pourra leur être utile et
adhéreront à la démarche”,
précise
Charles Marinakis. Désormais, le logo
pack transaction - Bureau Veritas
sera mis en avant sur les annonces
Century 21 de cession de fonds de
commerce.
TIPHAINE BEAUSSERON
De gauche à droite :
Henry Gras
, directeur commercial France de Bureau Veritas,
Charles Marinakis
,
directeur général France de Century 21, et
Jean-Luc Poirriez
,
responsable des métiers patrimoine chez
Bureau Veritas.
Le marché des
transactions peine
à repartir
Le marché des transactions est en retrait depuis
2012 et accuse, au premier semestre 2014, un net
recul notamment sur le segment de la restauration
traditionnelle, avec 16%de reprises enmoins en un an
et un prix de cession en retrait de 6%à 157 000 €. La
restauration rapide, quant à elle, a perdu 7%de reprises
pour un prix de vente moyen de 84 000 €. Une baisse de
11 %comparée au premier semestre 2013*. Un contexte
plutôt morose, mais tout fait propice au développement
du pack transaction conçu comme un outil de
valorisation du fonds de commerce et de sécurisation de
la transaction.
*Sources : DILA - Bodacc
L’hôtel Best Western Aix Sainte-Victoire a été vendu
Le département Hotels &
Hospitality de JLL a réalisé,
pour le compte de la
société d’exploitation Mona
Lisa, la vente du fonds de
commerce de l’hôtel Best
Western Aix Sainte-Victoire
(84). L’établissement
3 étoiles, sous enseigne
Best Western depuis 2011,
compte 81 chambres, un
restaurant, une piscine
avec terrasse et solarium,
six salles de séminaire, un
sauna et un espace fitness.
Le groupe Parfires est le
nouveau propriétaire du
fonds de commerce de
l’hôtel.
© C21
