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du 18 septembre 2008

L'ÉVÉNEMENT

nouveau chef de file pour la profession

Christine Pujol prend la tête de l'Umih

Un seul tour aura suffi aux délégués de l'Umih pour choisir leur nouveau chef de file. Avec 55,08 % des votes exprimés, le ticket Christine Pujol et Dany Deleval a remporté lundi à Paris l'élection confédérale. Objectif annoncé : "être plus près et à l'écoute du terrain."


Christine Pujol : "Un certain nombre de dossiers doivent aboutir, nous nous sommes engagées à cela. Il s'agit de la pérennité des entreprises."

Avec 55,08 % des votes, l'Audoise Christine Pujol et sa colistière du Nord Dany Deleval ont remporté dès le premier tour les élections à la tête de l'Umih. Un vote également marqué par l'abstention du Groupement national des chaînes qui n'a pas souhaité "influer sur le choix des indépendants". Pour l'une et l'autre, un mot d'ordre répété et martelé : le terrain. "Notre objectif, c'est d'être à l'écoute et plus près du terrain. Nous n'allons pas nous enfermer dans les bureaux de Paris", a d'ailleurs répété Christine Pujol lors de la conférence de presse donnée lundi peu après l'annonce des résultats. La nouvelle présidente de l'Umih a d'ailleurs rappelé à cette occasion qu'elle s'attaquerait en priorité aux "dossiers du quotidien". Dans l'escarcelle : la baisse de la TVA en restauration, les normes hôtelières, le paracommercialisme, les fermetures administratives ou encore les horaires d'ouverture et de fermeture des discothèques. "Un certain nombre de dossiers doivent aboutir, nous nous sommes engagées à cela. Il s'agit de la pérennité des entreprises. (…) Nos métiers contribuent à la richesse de la France. Il faut qu'[ils] soient beaucoup plus reconnus", a-t-elle réaffirmé, en insistant notamment sur la formation, enjeu majeur à ses yeux pour l'avenir du secteur. Ou encore sur le maintien des très petits entreprises, qui constituent pour elle un tissu essentiel dans le paysage touristique du pays. À ses côtés, Dany Deleval a plaidé aussi pour une gouvernance différente du syndicat dans laquelle les branches et les départements seront davantage partie prenante.   zzz74v
Sylvie Soubes

Réactions

Didier Chenet, président du Synhorcat : "Je salue l'arrivée d'une grande professionnelle. Je pense que c'est une bonne chose pour l'image de la profession. Nous la connaissons bien puisque nous travaillons avec elle à l'Hotrec. Elle fait preuve de rigueur et d'objectivité dans ses jugements. C'est une professionnelle aguerrie qu'ils ont choisie, et nous la félicitons. Son élection marque une ouverture vers le dialogue et la concertation. Nous félicitons également Dany Deleval."

Jean-François Girault, président de la CPIH : "C'est avec plaisir que j'apprends ce choix. Le but, c'est bien sûr de travailler ensemble, d'aller vers un partenariat intelligent pour les salariés comme pour les employeurs. Il faut que les représentants de la profession travaillent en harmonie. Les salariés restent la cheville ouvrière de nos métiers, et pour que la profession puisse évoluer dans le bon sens, les grands dossiers doivent être menés de concert."

Jacques Jond, président de la Fagiht : "La Fagiht prend acte des résultats."

Complément d'article 099p3a

Mémo : Christine Pujol, désormais présidente confédérale de l’Umih, est âgée de 59 ans. P.-d.g. de deux sociétés et gérante de plusieurs établissements à Carcassonne, elle est franchisée Best Western et Mercure. Chargée depuis 2002 des normes de classements au sein du directoire de l’Umih, elle a été présidente de l’Umih Aude durant dix ans. Sa vice-présidente, Dany Deleval, est âgée de 54 ans. Restauratrice à Lille, celle-ci est également vice-présidente de la Fédération nationale de la restauration française et présidente de l’Umih Nord-Lille.

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L'Hôtellerie Restauration n° 3099 Hebdo 18 septembre 2008 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE

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