Actualités

	du 29 mai 2008	L'ÉVÉNEMENT

DERNIÈRE MINUTE

Jacqueline Roux réélue
La présidente des Logis a été réélue à la tête de la Fédération internationale des Logis, première chaîne volontaire européenne avec 3 174 établissements en France, Italie, Allemagne, grand-duché du Luxembourg et Belgique. zzz36v

Etap Hotel à Châtillon
La Compagnie de promotion immobilière et hôtelière (CPIH), dirigée par Stéphane Bertheau, vient de commencer la construction d'un Etap Hotel de 73 chambres à l'entrée sud de Châtillon, à environ 5 km de la porte de Versailles, à Paris. Il sera livré en avril 2009. Édifié sur un terrain acquis auprès de la Semarch, Société d'économie mixte de la ville de Châtillon, l'hôtel sera géré par le groupe Boissée Finances dans le cadre d'une société d'investissement et d'exploitation, dont la société Aston Invest du groupe de Stéphane Bertheau, qui détient 30 % du capital. zzz36v

Didier Le Calvez quitte Shangri-La
Nommé en février 2007 vice-président exécutif Europe et Amérique du Nord et directeur général de l'hôtel Shangri-La de Paris (dont l'ouverture est programmée en 2009 avenue d'Iéna), Didier Le Calvez serait en rupture avec son employeur pour différence de vues. zzz36v zzz18p

Casse-croûte des chefs avec Régis Marcon
Le 9 juin prochain, au coeur des vergers drômois, se tiendra le 2^e Casse-croûte des chefs 2008, à l'initiative de Cap'Fruit. Une manifestation parrainée par Régis Marcon. L'occasion de passer un réel moment d'échange et de convivialité entre confrères et de laisser de côté, au moins pour une journée, les "aléas du métier". Une journée rythmée par un grand repas de terroir en compagnie des producteurs de fruits et artisans. 80 chefs venus de toute la France sont attendus à Saint-Bardoux dans la Drôme.
Contact : peggy.laricchiuta@capfruit.com - capfruit.com zzz22v

35 restaurants pour Bistrots du Boucher
Après l'ouverture de Saint-Étienne, c'est au tour de Lorient d'accueillir le premier bâtiment solo et ce, dès le 9 juin… Puis, cet été, ce sera celui de Poitiers et d'Angoulême. zzz22v

Sessions de recrutement organisées par International Services
Vous terminez vos études universitaires ou votre BTS et vous souhaitez une expérience à l'international doublée d'un diplôme américain ? International Services organise une session de recrutement le 13 juin à Paris à l'espace ANPE Boucicaut, pour partir travailler à Walt Disney World en Floride dans le cadre du programme 'Work and Study' (Visa J1 Academic). La veille, c'est à l'ANPE internationale de Paris Bastille qu'International Services organise une session de recrutement pour des emplois de serveurs dans le restaurant du pavillon français d'Epcot Center de Walt Disney World (visa Q1). Plus d'infos sur : internationalservices.fr zzz54r

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L'Hôtellerie Restauration n° 3083 Hebdo 29 Mai 2008 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE