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 du 29 mai 2008 |
HÔTELS |
COMFORT HOTEL LILLE-TOURCOING
L'Escale des Flandes fait coup double
Bondues (59) L'établissement est le premier hôtel à obtenir à la fois la marque Qualité Tourisme et le titre de Maître restaurateur.
 Michel Galerne et son épouse, les gérants du Comfort Hotel Lille- Tourcoing. |
Le
restaurant L'Escale des Flandes du Comfort Hotel Lille-Tourcoing (groupe Choice
Hotels) a obtenu le 16 mai 2008, à la suite d'un contrôle mystère,
le titre de Maître restaurateur. Deux mois plus tôt, l'hôtel avait
déjà acquis la marque Qualité Tourisme. Le Comfort Hotel Lille-Tourcoing
(52 chambres 2 étoiles) devient ainsi le premier hôtel français
à cumuler ces deux gages de qualité.
"Nous sommes ravis d'avoir reçu cette double distinction
qui récompense la qualité de notre établissement à la fois
du côté hôtel et du côté restaurant. Grâce à
l'obtention du titre de Maître restaurateur, nous prouvons à tous les
restaurateurs qu'en cuisinant des produits simples de qualité et en apportant
un accueil personnalisé et proche des attentes des clients, nous pouvons remplir
les conditions de ce label et ainsi concurrencer à notre niveau les restaurants
gastronomiques", explique Michel Galerne, gérant du Comfort Hotel
Lille-Tourcoing. Ticket moyen : 25 E. Au menu : L'assiette du Ch'ti 'Te veux
rintrer vite at baraque ? Ché pour ti, tout din'l'mem achiette' avec Potjevleisch
maison et ses frites du nord, Terrine de campagne maison, Maroilles sur lit de salade
et Tarte au sucre. zzz36v
Comfort Hotel Lille-Tourcoing
ZAC Ravennes les Francs
Rue Becquerel
59910 Bondues
Tél. : 03 20 36 0196
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L'Hôtellerie Restauration n° 3083 Hebdo 29 mai 2008 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE
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