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	du 22 mai 2008	L'ÉVÉNEMENT

DERNIÈRE MINUTE

Une brasserie Bocuse au Mandarin Oriental de Genève
Secondé de Jean Fleury, son bras droit et directeur des brasseries Bocuse, Paul Bocuse ouvrira dans l'hôtel Mandarin Oriental de Genève, aux alentours du
15 juin, un nouvel établissement Le Sud, l'un des quatre points cardinaux déjà existants à Lyon, sous le signe de la cuisine méditerranéenne aux saveurs provençales, mais aussi espagnoles, italiennes et maghrébines. Les Genevois pourront également découvrir chaque semaine un plat de l'un des autres points cardinaux, Nord, Est ou Ouest. N'octroyant des franchises que s'ils ont la garantie de préserver la qualité des brasseries lyonnaises, les deux chefs superviseront l'installation qui se fera de concert avec une autre enseigne renommée, le Rasoi, restaurant indien très réputé de Londres, dont le chef, Vineet Bhatia est le seul à avoir obtenu 1 étoile Michelin dans son hôtel de Sloane Square. zzz36v zzz22v

Retour de Bernard Granier
Bernard Granier, 59 ans, prend, pour la seconde fois de sa carrière, la direction de l'hôtel Concorde La Fayette, fleuron du Groupe Concorde Hotels & Resorts à la porte Maillot. En plus de cette fonction, il est également nommé directeur des opérations Île-de-France pour les 7 établissements du groupe à Paris, soit près de 2 500 chambres et suites. zzz36v

Lancement de Choice Privileges
Choice Privileges, le programme de fidélisation international de Choice Hotels, s'installe en Europe (France, Belgique, Suisse, Espagne, Portugal, Allemagne, Italie, Royaume-Uni, Autriche et République tchèque). Il devrait se généraliser au niveau mondial et à l'ensemble des 5 500 hôtels Choice Hotels d'ici à 2010. En dormant dans les hôtels du groupe, les clients membres cumulent des points qu'ils peuvent ensuite échanger contre des nuits gratuites, sans restriction de date et dans toutes les enseignes Choice Hotels. Les membres peuvent également choisir de convertir leurs points en miles auprès des 11 compagnies aériennes actuellement partenaires du programme. zzz36v

Concours gastronomiques de la Foire d'Arpajon
C'est le Nord-Pas-de-Calais qui sera le thème général des concours gastronomiques qui se dérouleront dans le cadre de la 77^e foire aux haricots d'Arpajon, du 19 au 21 septembre 2008 sous la halle historique, place du Marché à Arpajon, dans l'Essonne.
Complément d'article 3082p2
Pour retrouver les règlements des différents concours : cliquez ici zzz22v

Les hôtels All Seasons France soutiennent l'association Rêves
La nouvelle enseigne économique du groupe Accor versera 2 euros à l'association Rêves pour chaque réservation d'une nuit en week-end avec le tarif 'Tous ensemble pour un rêve d'enfant'. Les sommes ainsi récoltées permettront de réaliser les rêves d'enfants malades. zzz36v

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L'Hôtellerie Restauration n° 3082 Hebdo 22 Mai 2008 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE