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FORMATION |
6E TROPHÉE DU CLUB DES DIRECTEURS DE LA RESTAURATION ET D'EXPLOITATION
Le trophée CDRE 2008 remporté par Maude Joubert
Nice (06) C'est après une sélection préliminaire de 13 établissements hôteliers au niveau national que s'est déroulée la finale, au lycée Paul Augier.
C'est
sur la Côte d'Azur, au lycée Paul Augier de Nice que pour la seconde
fois, la finale du trophée du Club des directeurs de la restauration et d'exploitation
s'est tenue. La soirée de remise de prix a eu lieu dans le cadre des salons
de l'Hôtel du Palais de la Méditerranée, sous le parrainage de Gérald
Hardy, d.g. du Château de la Messardiere à Saint-Tropez et président
de Var Prestige, également en présence de nombreuses personnalités
du monde de l'hôtellerie et de la restauration de la Côte d'Azur.
Cette finale réunissait Julien Hennico
et Jean-Yves Piccino, du lycée hôtelier de Saint-Quentin à
Guyancourt (78), Stéphanie Prime du lycée hôtelier Sainte-Anne
à Saint-Nazaire (44), Lucie Rouillon du lycée Nicolas Appert
à Orvault (44), Cyril Vieilli, du lycée hôtelier de Toulon
(83), Olivia Lecomte du lycée Paul Augier à Nice (06) et sa 'consoeur'
Maude Joubert, qui a remporté le titre.
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L'Hôtellerie Restauration n° 3077 Hebdo 17 avril 2008 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE
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