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 du 1er juin 2006 |
CAMPUS |
CONCOURS DES AMBASSADEURS DU CHAMPAGNE
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La 2e édition de ce concours européen, doté de prix, s'adresse à tous les formateurs de l'enseignement public ou privé, ou à des clubs de dégustation.
Frans Lathioor, lauréat 2005, professeur à l'école hôtelière Te Duinen de Coxyde en Belgique :
"J'ai trouvé l'idée originale de faire plancher les formateurs sur
un sujet qui les concerne au quotidien. Et j'ai aujourd'hui une meilleure connaissance
de l'appellation."
En
Champagne, la tentation serait aisée d'apprécier les acquis, de savourer
la notoriété mondiale et de confortables chiffres de vente, lesquels,
dans l'ensemble, ne connaissent pas la crise…
Fort heureusement non, les vignerons et les maisons
de champagne continuent d'aller de l'avant, de promouvoir et d'encourager les initiatives.
Pour preuve, ce concours européen des Ambassadeurs du Champagne - second du
nom - qui s'est ouvert.
Il s'adresse à tous les formateurs
de l'enseignement public ou privé, ou à des clubs de dégustation.
Son étendue couvre 8 pays européens dans lesquels le Comité interprofessionnel
du vin de Champagne (CIVC) possède une représentation (France, Italie,
Suisse, Belgique, Allemagne, Grande-Bretagne, Espagne et Pays-Bas).
zzz14
ambassadeurs@civc.fr
Les dossiers d'inscriptions peuvent être téléchargés sur le site
www.ambassadeurschampagne.com
Attention ! le dossier complet doit être retourné avant le 10 juillet 2006.
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L'Hôtellerie Restauration n° 2979 Hebdo 1er juin 2006 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE
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