Actualités

Ce n’est pas une surprise. Comme le souligne Jacqueline Leymarie, à la tête des Logis de France du Périgord, "les touristes viennent dans la région, précisément pour déguster les produits du terroir. Et ceci, en particulier dans les Logis de France dont l’enseigne s’avère porteuse. À l’unanimité, on a rejeté l’idée de Logis sans restaurant. Tout comme on s’est opposé à la multi-appartenance".
Ici, les partenariats noués avec la chambre d’agriculture et les filières de production, foie gras, fraise, pomme, noix, veau et bien entendu les vins de Bergerac sont presque aussi anciens que l’homme de Cro-Magnon. Sur les salons nationaux et internationaux tels que le Salon Gourmand de Périgueux ou le Salon de l’Agriculture à Paris, les partenaires répondent systématiquement présent.
Produit de qualité rime aussi avec établissement de qualité. Dominique Nay, chargé des Logis de France au sein du comité départemental du tourisme (un des partenaires majeurs des Logis), indique que "sur les 20 établissements certifiés en Dordogne, 33 % sont des établissements Logis de France".
Les efforts sont constants pour se mettre aux normes et embellir les maisons. En 2004, 1 établissement sur 2 a investi, ce qui - au total - représentait pour l’ensemble des Logis un investissement de 1,9 ME.
Alors heureux les Logis en Dordogne ? Jacqueline Leymarie se concentre avant de répondre : "C’est vrai, nous ne rencontrons pas de problèmes majeurs. 60 % des adhérents se déclarent ouvertement satisfaits, le TO moyen des hôtels étant de 60 %. Compte tenu du nombre d’établissements ouverts à l’année, 57 %, ce n’est pas mal." En jouant la carte du terroir, mais aussi des thématiques, 32 Logis sont Étape affaires, 10 sont Logis de Caractère et 4 autres, Logis Nature Silence, les Périgourdins tirent leur épingle du jeu.
Brigitte Ducasse zzz36v 941y47

Rechercher un article