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du 7 juillet 2005
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Dans Midi-Libre : Au 10 Place du Marché à Palavas (34), Léon de Bruxelles à Montpellier (34), Manneken Pis à Montpellier (34), Le Grillon à Sète (34), Le Château du Port à Marseillan (34), La Calèche à Montpellier (34), Charlotte à Villeneuve-lès-Maguelone (34), Pran à Balaruc-les-Bains (34), La Famourette à Gignac (34), La Boca à Castelnau-le-Lez (34), Le Windsurf à Palavas-les-Flots (34).
Dans Sud-Ouest : La Maison du Fleuve à Camblanes (33), Hamourabai à Bordeaux (33).
Dans La Montagne :
Hôtel Le Manoir à Épinal (88), L'Hôtel des Voyageurs à Thorenc (06), L'Hostellerie du Vallon de Valrugues à Saint-Rémy-de-Provence (13), Le Pub Rochefort à Guéret (23).
Dans Le Progrès : Les Loups de Saint-Cyr à Lyon (69), Chez Daniel et Denise à Lyon (69), Le Moulin de Mougins à Mougins (06), Restaurant Lassausaie à Chasselay (69), Château de Champlong à Villerest (42), Cuisines et Dépendances à Lyon (69), L'Auberge de l'Île à Lyon (69).
Dans La Tribune de Genève : Chiberta à Paris, Apicius à Paris, Le Cinq, Hôtel George V à Paris, La Table de Joël Robuchon à Paris, Carré des Feuillants à Paris, La Rôtisserie du Beaujolais à Paris, Histoire Gourmande à Paris, Le Réminet à Paris, La Boule Rouge à Paris, La Gastroquet à Paris, Willi's Wine Bar à Paris.
Dans La Provence : Hostellerie Bérard à La Cadière-d'Azur (83), L'Olivier à Les Mées (13), Mamma Léone à Avignon (13), Chez Robert à La Ciotat (13), Chez Jeannot à Marseille (13).
Dans L'Est Républicain : Le Clos Heurtebise à Remiremont (88), Rouge Gazon à Saint-Maurice-sur-Moselle (88), La Croix des Hêtres au Haut-du Tot (88), Michel Bras à Laguiole (12).
Dans La Dernières Nouvelles d'Alsace :
Auberge Blanche-Neige à Labaroche (68), Au Potin à Barr (67), La Grappa à Strasbourg (67), La Taverne du Sommelier à Strasbourg (67). zzz22v

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L'Hôtellerie Restauration n° 2932 Hebdo 7 juillet 2005 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE

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