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	du 7 avril 2005	PRATIQUE

À LIRE 

"Tofu, soja et compagnie"

par Claire Pinson
Aux Éditions Marabout Côté Cuisine
prix : 6,95 E
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"Livre de cuisine immangée ou immangeable à l'usage des curieux"

par François Cornu
Aux Éditions Infolio
prix : 19,50 E
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L'Hôtellerie Restauration n° 2919 Hebdo 7 avril 2005 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE