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	du 03 juillet 2008	HÔTELS

EN BREF

Accompagner les hôteliers dans leurs travaux de mise aux normes
Les CCI de Narbonne et Carcassonne ont décidé de mener une action forte pour alerter les institutionnels et sensibiliser les professionnels sur l'évolution réglementaire dans l'hôtellerie traditionnelle (sécurité incendie des hôtels de 5^e catégorie, accessibilité aux personnes handicapées). Le parc hôtelier de l'Aude compte 182 établissements et plus de 80 % sont concernés à court terme par ce nouveau cadre réglementaire. Un grand nombre d'entre eux, devant la difficulté à dégager des moyens suffisants pour réaliser des investissements importants, pourraient céder leur affaire. Les deux CCI estiment qu'il existe un risque considérable de nombreuses fermetures d'hôtels ou de reconversion des établissements concernés. Elles ont donc décidé de lancer une campagne de sensibilisation (rencontre avec les services de l'État, information des hôteliers avec communication des textes officiels, réunions d'information...). Elles ont également demandé à être associées à une réflexion commune sur la mise en place d'aides financières liées à la filière hôtellerie pour que les conditions d'accès aux subventions soient assouplies et permettent largement aux hôteliers de se mettre aux normes et ainsi de moderniser leur établissement. zzz36v

Ouverture de l'Adagio City Appart'hotel Bordeaux Gambetta
Sylvie Restouilh vient d'être nommée directrice de l'Adagio City Appart'hotel Bordeaux Gambetta (3 étoiles) qui a ouvert ses portes face au centre commercial Mériadeck le 1^er juillet. L'établissement compte 111 appartements climatisés, du studio de 25 m² pour 2 personnes à l'appartement de 40 m² pour 4 personnes. Un business-corner, une salle de fitness avec hammam et sauna et un parking de 30 places complètent l'offre. Douze personnes sont employées dans cet établissement ouvert 24 h/24. Bordeaux constitue le 19^e établissement en France et le 1^er dans le Sud-Ouest à porter cette nouvelle enseigne, fruit d'un joint-venture entre Accor et le groupe Pierre & Vacances. L'ambition de la marque est le développement de plus de 50 Appart'hotels d'ici à 2012. zzz36i

Olivier Dewatre nommé chez Mandarin Oriental à Paris
Le groupe hôtelier Mandarin Oriental vient de confier sa représentation commerciale pour la France, la Belgique et Monaco à Olivier Dewatre. Avant de rejoindre le groupe Mandarin Oriental, celui-ci a travaillé chez Deloitte où il était en charge de la stratégie commerciale et marketing de plusieurs groupes et établissements de renom à l'étranger (dont le groupe TAJ Hotels Resorts and Palaces) et de leur mise en place sur le marché français. zzz36v

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L'Hôtellerie Restauration n° 3088 Hebdo 03 Juillet 2008 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE