Actualités

	du 3 mai 2007	VIE PROFESSIONNELLE

ASSEMBLÉE GÉNÉRALE ANNUELLE FDIH LANDES

TRAVAILLER EN AMONT

Saint-Lon-Les-Mines (40) L'assemblée générale annuelle de la Fédération départementale de l'industrie hôtelière des Landes (Umih 40) s'est tenue au Moulin de Bagat à Saint-Lon-Les-Mines. Parmi les gros chantiers lancés en 2007, il faudra retenir celui de l'accessibilité des personnes handicapées, les risques professionnels et les saisonniers.

De gauche à droite, Olivier Delcroix, président de la section café au sein de la FDIH des Landes, en charge du dossier des saisonniers ; Philippe Delterme, directeur du service technique de l'Umih venu parler des derniers accords sur la durée et la rémunération du travail, Jean-François Sérazin, président national de l'hôtellerie saisonnière, Christian Broux, le président de la FDIH 40, Denis Veyrier pour la CCI des Landes.

Avant même de dérouler l'ordre du jour, et en présence de Philippe Delterme, directeur du service technique de l'Umih, et de Jean-François Sérazin, président national de l'hôtellerie saisonnière, Christian Broux, le président de la FDIH 40 a tenu à rendre hommage au regretté Frédéric Couchou-Meillot, qui fut président de 1968 à 1993. 3 minutes de silence pour honorer une "des figures emblématiques de la profession".
Même si ce jour-là, à peine une soixantaine de professionnels avait fait le déplacement pour cette assemblée générale, le syndicat landais fort de 610 adhérents n'en reste pas moins très actif. En 2006, ce sont 300 professionnels qui ont été accueillis par la dynamique Josiane Mora, au siège du syndicat ; 3 600 appels téléphoniques ; 200 réunions pour les membres du bureau impliqués dans toutes les instances locales et territoriales. Un travail de fourmi qui désormais pourra être relayé avec bien d'autres informations par le tout nouveau site Internet du syndicat www.umih40.fr
Selon Christophe Broux, la priorité de l'année sera la mise en conformité des établissements vis-à-vis de l'accessibilité à tout type de handicap.
"Normalement, la loi de 2015 impose d'être dans les clous en 2015, en démarrant des audits en 2011. Je souhaite que nous anticipions afin de trouver des partenaires et des sources de financement pour les aménagements." L'an dernier, l'Apave a effectué auprès de 60 établissements des pré-audits. "Il faut accélérer le rythme."
Anticiper, c'est encore la démarche prônée par Serge Coubes, ingénieur-conseil en charge du dossier des risques professionnels à la Cram Aquitaine. Il semble que trop peu encore connaissent le 'Guide pratique de l'ergonomie dans l'hôtellerie-restauration' lancé en avant-première à Bordeaux, en novembre. Méconnaissance encore sur la CNO (Convention nationale d'objectifs) entrée en vigueur le 1^er février 2007. Un dispositif qui permet aux établissements du secteur CHR de bénéficier d'un soutien financier pour prendre en compte dans leur projet global d'investissements, la prévention des risques professionnels. "La Cram peut vous aider, par des conseils gratuits, mais aussi financièrement", a insisté Serge Soubes, avant de conclure malicieusement "Une baisse des accidents du travail entraînerait une baisse des cotisations versées à la Cram et du même coup déboucherait sur une baisse des charges sociales."

Difficile mise en route du chantier des saisonniers
Va-t-on en voir le bout ? Olivier Delcroix, président de la section café au sein de la FDIH des Landes, en charge du dossier des saisonniers, bat la campagne depuis 4 ans. "On a beau comptabiliser 9 000 saisonniers dans le département, jusqu'ici les élus ne considéraient pas ce dossier comme prioritaire. Aujourd'hui enfin les choses bougent." Et d'annoncer la constitution d'un groupe de travail intégrant l'interprofession, l'ANPE, et le Pays Landes Nature Côte d'Argent - 23 communes des cantons de Parentis, Mimizan, Castets et la commune voisine de Lüe, soit 38 % de la capacité d'accueil touristique du département. "Nous opterons pour des points d'accueil destinés à l'accompagnement des saisonniers, notamment pour leur recherche de logements." Un premier point d'accueil devrait voir le jour en 2008, soit à Mimizan ou Biscarosse. Olivier Delcroix s'est également rapproché des offices du tourisme et syndicats d'initiative afin "qu'ils soient à l'écoute des saisonniers et que tous meublés qui ne respectent pas les normes touristiques, mais restent de qualité, puissent être proposés aux saisonniers".
Sur le sujet, Bernard Delmas délégué Sud-Ouest du Fafih, a indiqué que suite à la convention signée en décembre dernier avec le ministère du Tourisme, une formation de trois jours serait offerte pour tout saisonnier en instance d'être embauché ; elle portera sur la technique d'accueil. Le coût de la formation ainsi que l'indemnisation de l'entreprise, 100 E par jour, seront pris en charge par le Fafih et le ministère.
Brigitte Ducasse zzz74v

Article précédent - Article suivant

Vos questions et vos remarques : Rejoignez le Forum des Blogs des Experts

L'Hôtellerie Restauration n° 3027 Hebdo 3 mai 2007 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE