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	du 21 juillet 2005	ÉQUIPEMENTS & SERVICES

POUR LE SERVICE DES BOISSONS CHAUDES

Les verseuses isothermes sont de plus en plus belles

de plus en plus prisé sur les buffets, les verseuses isothermes allient désormais esthétique et côté pratique. C'est particulièrement vrai pour le modèle 'Saleen' de la marque Alfi distribuée par WMF, qui est gainé d'une matière synthétique lavable imitant à s'y méprendre, l'osier (coloris naturel ou teinté foncé). D'une contenance de 1 litre (environ 8 tasses), cette verseuse est dotée d'un corps et d'une poignée en métal, et d'une bouteille intérieure double paroi. Grâce à son pouvoir isolant garanti 5 ans, un liquide brûlant qui y est versé à 95 °C, est encore à une température de 65 °C après 12 heures. À noter que le corps intérieur peut être remplacé en cas de bris. zzz42a

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Tél. : 01 44 74 18 82
www.wmf.fr

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L'Hôtellerie Restauration n° 2934 Hebdo 21 juillet 2005 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE