×

L'Hôtellerie Restauration et ses partenaires utilisent des «cookies» pour assurer le bon fonctionnement et la sécurité du site, améliorer votre expérience, personnaliser des contenus et publicités en fonction de votre navigation et de votre profil, réaliser des statistiques et mesures d'audiences afin d’évaluer la performance des contenus et publicités, et partager des contenus sur les réseaux sociaux.

Certains de ces cookies sont soumis à votre consentement. Vous pouvez exprimer votre choix de manière globale, ou paramétrer vos préférences par finalité de cookies. Vous pouvez modifier ces choix à tout moment par le lien en bas page.

Accédez à notre politique cookies en cliquant ici


Paramétrer les cookies


Journal L'Hôtellerie Restauration

Le journal

Actualités

Accueil > Actualité > #Bercy

#bercy


Le tourisme est officiellement rattaché à Bercy

Le tourisme est officiellement rattaché à Bercy

Selon les décrets d'attribution publiés jeudi dernier, le tourisme est directement rattaché à Bercy et ainsi à Bruno Le Maire, ministre de... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mercredi 8 juin 2022 16:57
Coûts fixes et activité partielle : pas d'aide supplémentaire de la part de Bercy pour le moment

Coûts fixes et activité partielle : pas d'aide supplémentaire de la part de Bercy pour le moment

Malgré la demande des organisations professionnelles, le ministère de l'Économie a indiqué ne pas souhaiter soutenir davantage le secteur... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - lundi 10 janvier 2022 12:35
Les dépenses par carte bancaire en hausse de 10% dans les CHR la semaine du 14 juin par rapport à 2019

Les dépenses par carte bancaire en hausse de 10% dans les CHR la semaine du 14 juin par rapport à 2019

Bercy scrute semaine par semaine les chiffres de la consommation et communique ces nouveaux résultats concernant les dépenses par cartes bancaires :... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - jeudi 1 juillet 2021 14:32
Les transactions par carte bancaire en hausse par rapport à 2019 dans la restauration et l'hébergement

Les transactions par carte bancaire en hausse par rapport à 2019 dans la restauration et l'hébergement

Nouveau point sur la consommation en France de Bercy. « Pendant la deuxième semaine de juin (du 7 au 13), les dépenses par carte bancaire sont en... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - jeudi 24 juin 2021 11:05
Les dépenses par cartes bancaires en hausse de 13% début juin

Les dépenses par cartes bancaires en hausse de 13% début juin

Pendant la semaine du 31 mai au 6 juin, les dépenses par cartes bancaires restent en net rebond, confirmant le dynamisme de la consommation depuis la réouverture... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mercredi 16 juin 2021 17:00
Reprise de la consommation : les Français sont au rendez-vous

Reprise de la consommation : les Français sont au rendez-vous

Le niveau des transactions par carte bancaire montre une nette reprise de la consommation annonce Bercy : "lors de la deuxième semaine des réouvertures, du 24... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - lundi 7 juin 2021 09:29
Terrasse : la jauge de 50 % ne sera pas applicable en cas de séparation entre les tables annonce le GNI

Terrasse : la jauge de 50 % ne sera pas applicable en cas de séparation entre les tables annonce le GNI

Le Groupement National des Indépendants vient d'obtenir cette réponse du cabinet de Bruno Le Maire, alors que la jauge de 50% en terrasse sera... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mercredi 12 mai 2021 16:47
Fonds de solidarité : Bercy s'explique sur les dossiers de restaurateurs bloqués informatiquement

Fonds de solidarité : Bercy s'explique sur les dossiers de restaurateurs bloqués informatiquement

La sénatrice des Alpes-Maritimes, Dominique Estrosi-Sassonne, a indiqué mercredi 10 février sur son compte tweeter avoir « demandé à... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - jeudi 11 février 2021 16:42
Remboursement des PGE : vers de possibles aménagements ?

Remboursement des PGE : vers de possibles aménagements ?

Le Figaro.fr a indiqué ce 8 février que Bercy était « dans l'attente d'un feu vert de la Commission européenne qui permettrait... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mardi 9 février 2021 14:45
Fonds de solidarité : ce que négocient actuellement le GNI et les autres organisations professionnelles avec Bercy

Fonds de solidarité : ce que négocient actuellement le GNI et les autres organisations professionnelles avec Bercy

Le GNI annonce travailler avec Bercy à porter le plafond d'indemnisation des charges fixes non courtes de 3 à 10 millions d'euros pour les groupes de restauration,... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - vendredi 5 février 2021 11:55
Retour des échéances bancaires au 1er mars : les organisations reçues en urgence à Bercy à leur demande

Retour des échéances bancaires au 1er mars : les organisations reçues en urgence à Bercy à leur demande

Bruno Le Maire s'est entretenu ce mardi 12 janvier avec les représentants de la Fédération bancaire français, Bercy a toutefois indiqué... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mercredi 13 janvier 2021 17:22
Relèvement du plafond du fonds de solidarité pour les groupes familiaux confirmé par Bruno Le Maire

Relèvement du plafond du fonds de solidarité pour les groupes familiaux confirmé par Bruno Le Maire

Bruno Le Maire a confirmé ce 12 janvier lors de ses voeux à la presse que le que le plafond de 200 000 euros de chiffre d'affaires pour les holdings... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mardi 12 janvier 2021 16:43
Les organisations professionnelles CHR reçues ce mardi 5 janvier à Bercy : toujours pas de date de réouverture

Les organisations professionnelles CHR reçues ce mardi 5 janvier à Bercy : toujours pas de date de réouverture

Le ministre des finances, Bruno Le Maire, va recevoir ce mardi après-midi les organisations professionnelles CHR. Sont prévus : Didier Chenet, président du... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mardi 5 janvier 2021 11:47
Le Conseil Constitutionnel valide le projet de loi de finance 2021 qui prévoit 20Md€ pour la sauvegarde de l'emploi et des entreprises face à la crise

Le Conseil Constitutionnel valide le projet de loi de finance 2021 qui prévoit 20Md€ pour la sauvegarde de l'emploi et des entreprises face à la crise

Le Conseil Constitutionnel a validé l'essentiel du projet de loi de finances pour 2021, a annoncé Bercy, lundi 28 décembre. [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mardi 29 décembre 2020 09:32
Aides mobilisables : Bercy publie des fiches récapitulatives pour 6 secteurs dont les discothèques et l'hôtellerie

Aides mobilisables : Bercy publie des fiches récapitulatives pour 6 secteurs dont les discothèques et l'hôtellerie

Discothèques, événementiel, hôtellerie, traiteurs, voyagistes et salles de sport : Bercy fait le récap des aides mobilisables en 6 fiches... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - jeudi 24 décembre 2020 15:05

Journal & Magazine
SOS Experts
Une question > Une réponse
Recettes de chef à chef
par Marcel Mattiussi
Services
  Vidéos - Podcasts
Voir toutes nos vidéos & podcasts
  Articles les plus lus

L'info de la semaine en bref

Disparition de Jean-Paul Passedat

Jacques Marcon : "L'important est de transmettre les valeurs qui nous semblent les plus essentielles"

L'hôtel Le Bois des chambres, le pari du domaine de Chaumont-sur-Loire

Sommellerie : "Il ne faut pas laisser les clients se débrouiller seuls face à un choix"

  Derniers commentaires

Sommellerie : "Il ne faut pas laisser les clients se débrouiller seuls face à un choix"

Comment définir le prix d'un fonds de commerce en période crise sanitaire ?

Service en salle : l'autre temps fort du repas

Thibaut Ruggeri : "Quand je vois la pleine lune, je sais qu'il me reste 14 jours et demi pour changer mes recettes"

Embaucher un mineur pour un job d'été

  Dernières questions sur SOS Experts

Documents à afficher dans les chambres : quels sont-ils ?

Rupture conventionnelle

Changement de jour de repos : la direction en a-t-elle le droit ?

Nouvel exploitant : la licence IV est-elle bien liée au fonds de l'hôtel ?

Travaille 6 jours / 7 : qu'en est-il de la journée de repos ?