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Covid -19 : principales aides aux CHR et mesures à respecter
la Rédaction de l'Hôtellerie-Restauration


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Question posée sur la fiche pratique
Pass sanitaire : les lieux et activités concernés à partir du 21 juillet (23/07/21 - Pascale Carbillet)

monique BAESA     Vendredi 23 juillet 2021 17:51
Hôtel de plus de 50 personnes : à quel protocole sont-ils soumis ?

Est ce que les hôtels accueillant plus de 50 pers sont-ils soumis au même protocole que les établissements cités ci-dessus?
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Pascale CARBILLET     Jeudi 29 juillet 2021 11:51

Les hôtels pour leur activité d'hébergement ne sont pas concernés par l'obligation du pass sanitaire pour leurs clients, sauf si ces derniers consomment un repas.
L'obligation du pass sanitaire pour les activités de restauration et débit de boissons s'appliquera à compter du 9 août sans fixation d'une jauge à 50 personnes, donc dés le premier client.

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monique BAESA     Jeudi 29 juillet 2021 12:01

Merci pour votre réponse, est ce que nous devons l'imposer aux personnes qui souhaitent se baigner dans notre piscine?
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Pascale CARBILLET     Jeudi 29 juillet 2021 12:13

Si il s'agit d'une piscine extérieure, vous n'êtes pas soumis au pass sanitaire.
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Guillaume BARILLON     Samedi 31 juillet 2021 07:36

Bonjour,

Merci pour ce retour... Quid en revanche des pdj ?

Bonne journée

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Pascale CARBILLET     Lundi 02 août 2021 12:28

Je ne peux vous répondre pour l'instant. Le service du petit déjeuner devrait être concerné par le pass sanitaire dans la mesure où il s'agit d'une activité de restauration. Les organisations professionnelles du secteur ont demandé que l'obligation du pass sanitaire soit exclu pour le petit déjeuner. Mais seront ils entendu par les pouvoirs publics ? Réponse après le 5 août.
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