Offres d'emploi en Hôtellerie Restauration

L'Alpaga - Beaumier

Hôtel Alpaga – L’élégance alpine Niché à flanc de montagne, à quelques minutes du cœur de Megève, l’Alpaga incarne le charme discret et raffiné d’un refuge alpin 5 étoiles. Dans un décor spectaculaire face au Mont Blanc, cet établissement du groupe Beaumier conjugue nature grandiose, design contemporain et hospitalité d’exception. Une parenthèse d’altitude À l’Alpaga, le temps ralentit. Le hameau de chalets en bois sombre et pierre sèche s’intègre harmonieusement dans le paysage, offrant une expérience intimiste loin de l’agitation. Terrasses panoramiques, salons feutrés, feu de cheminée et vues sur la nature environnante composent un cadre apaisant, pensé pour se reconnecter à l’essentiel. Le confort d’un refuge d’exception Chambres, suites et chalets privés invitent au repos dans un style alpin chic. Chaque détail est soigné pour offrir un confort douillet, à l’image de la quiétude environnante. Le spa avec piscine intérieure, sauna, hammam et bain à remous extérieur face aux sommets prolonge cette sensation d’harmonie. L'art de vivre gourmand à Megève Côté gastronomie, l’Alpaga se distingue par deux tables inspirées par le terroir savoyard : LA TABLE DE L’ALPAGA, restaurant gastronomique étoilé Michelin, propose une cuisine d’auteur subtile. Le végétal y est à l'honneur — courgettes, fleurs du jardin, herbes sauvages — accompagné avec justesse par viandes et poissons. Une cuisine sensible et audacieuse, qui réinvente le terroir savoyard. LE BISTROT DE L’ALPAGA, plus décontracté, célèbre une cuisine montagnarde revisitée, entre plats réconfortants, saveurs authentiques et instants de partage.

30/07/2025

Le Fitz Roy - Beaumier

Le Fitz Roy – L’élégance alpine à Val Thorens Situé à 2 300 mètres d’altitude, Le Fitz Roy est un hôtel 5 étoiles emblématique de Val Thorens, alliant luxe discret et charme montagnard. Véritable référence de l’hôtellerie de prestige en station, il offre un cadre chaleureux et raffiné, face à un panorama exceptionnel sur les sommets enneigés. L’établissement dispose de 72 chambres et suites élégantes, conçues comme des refuges haut de gamme, ainsi que d’un spa avec piscine intérieure, hammam et cabines de soins, idéal pour se ressourcer après une journée sur les pistes. Côté restauration, le restaurant BECA propose une cuisine bistronomique chaleureuse et authentique, signée par le Chef Samuel Neveu. Produits régionaux, plats à partager et buffet de desserts maison (tartes aux myrtilles, flans, gâteaux de Savoie…) s’apprécient dans une atmosphère intimiste ou sur la terrasse face aux sommets. Point de rendez-vous incontournable, le ROY BAR incarne l’élégance détendue. Dans une ambiance feutrée entre boiseries, canapés moelleux et feu de cheminée, on s’y retrouve à toute heure : pour un chocolat chaud après-ski, un apéritif entre amis ou un cocktail signature préparé avec soin par le barman. Avec un accès direct aux pistes et une atmosphère unique, Le Fitz Roy incarne l’art de vivre en altitude avec élégance et authenticité.

29/07/2025

NJJ Hospitality

51 IENA est un illustre Hôtel Particulier accueillant un "Cercle 2.0" » - une communauté de personnalités faisant vibrer Paris par leurs initiatives et leurs talents, le tout dans un cadre conçu par des architectes et designers de renom. Joseph Dirand, Jacques Garcia, Martin Brudnizki et Fabrizio Casiraghi ont uni leurs talents pour créer un lieu exceptionnel, une seconde maison pour ses membres, tout aussi exceptionnels. 3 restaurants, 1 bar, 1 piscine, 1 fitness, 1 salon de coiffure, 1 salon de bien-être, 4 suites d'hôtel, 6 salles de réunion, plusieurs terrasses et un jardin suspendu en font un établissement unique à Paris. L'excellence culinaire est au cœur de cette expérience. Sous la direction du chef étoilé Philippe Belissent pour le salé et du chef pâtissier Quentin Lechat pour le sucré, 51 IENA intègre trois restaurants d'exception : Joséphine aux parfums méditerranéens, Calouste d’inspiration cuisine bourgeoise et INAE aux saveurs du Pacifique. Une programmation culturelle du meilleur niveau à destination des membres vient compléter cette offre.

29/07/2025

Les 3 Vallées - Beaumier

Un écrin de confort au sommet des 3 Vallées Situé au cœur de Courchevel, l’hôtel Les 3 Vallées bénéficie d’un emplacement privilégié, directement sur les pistes. Ici, l’accès à la montagne se fait sans effort, et chaque journée commence et se termine skis aux pieds, dans un décor à couper le souffle. Pensé comme une maison de famille contemporaine, l’hôtel combine architecture alpine élégante, ambiance chaleureuse et confort sur mesure. Ses 30 chambres et sa suite unique offrent une vue spectaculaire sur les sommets et un refuge douillet après l’effervescence de la glisse. Bien-être & lâcher-prise En quête de calme après l’intensité du ski ? Le spa de l’hôtel vous attend en toute sérénité. Hammam, sauna, jacuzzi : tout y est pour ralentir le rythme et se reconnecter à soi. Nos praticiens expérimentés proposent également des soins personnalisés pour apaiser les tensions et prolonger le moment de détente. Côté restaurant, la carte rend hommage aux produits du terroir et à une cuisine simple et généreuse, à partager dans une atmosphère décontractée. Côté bar, le lobby chaleureux devient un lieu de retrouvailles, avec ses fauteuils moelleux, son feu de cheminée et ses en-cas gourmands, parfaits pour prolonger la journée autour d’un verre.

29/07/2025

Le Val Thorens - Beaumier

Hôtel Le Val Thorens – Une légende alpine réinventée Perché au sommet de la plus haute station d’Europe, Le Val Thorens incarne l’esprit pionnier du ski « ski-in, ski-out ». Premier hôtel construit dans la station dans les années 70, il est aujourd’hui un établissement emblématique du groupe Beaumier, qui lui insuffle une nouvelle dynamique mêlant audace contemporaine, élégance rétro et art de vivre en altitude. Une expérience à 360° L’hôtel vibre au rythme de sa terrasse XXL, véritable belvédère ensoleillé face aux sommets, et de son bar flamboyant, cœur palpitant des soirées animées, où l’esprit festif des 70’s résonne en musique. C’est un lieu de vie où se croisent amateurs de glisse, amoureux de la montagne et passionnés d’ambiances conviviales. Le confort au sommet Avec ses 80 chambres douillettes, Le Val Thorens offre un cocon chaleureux où il fait bon se reposer après une journée sur les pistes. Son spa avec piscine intérieure invite à la détente et au ressourcement, pour une parenthèse bien-être face aux cimes enneigées. Une cuisine ancrée dans les traditions savoyardes Le Val Thorens célèbre également la gastronomie alpine à travers deux espaces de restauration : LA FONDUE, adresse incontournable des spécialités montagnardes, où la raclette, la tartiflette et bien sûr la fondue se savourent dans une ambiance authentique et conviviale. LA BRASSERIE DU VAL THORENS, ouverte tout au long de la journée, mêle snacking alpin (croque Beaufort, diots, tartelette myrtilles…) et plats de bistrot généreux. Le soir, place à une cuisine réconfortante servie à l’assiette ou à partager, complétée d’un buffet d’entrées et de desserts. Les produits locaux sont à l’honneur dans une approche simple, sincère et savoureuse.

29/07/2025

Hôtel Marinca & Spa

Situé sur les rives du golfe du Valinco, l'Hôtel Marinca & Spa est un hôtel 5 étoiles à Olmeto Plage, en Corse du Sud. Cet établissement est indépendant, et a été fondé dans les années 2000 par une famille corse, attachée à ses racines et à l'art de recevoir. Le Marinca s'est peu à peu transformé en un lieu de référence pour un séjour haut de gamme authentique en Corse du Sud. Aujourd'hui, nous accueillons nos invités dans un cadre d'exception qui se réinvente chaque année, mêlant élégance, discrétion et nature. Plusieurs offres de restaurations sont proposées à nos clients, dont un restaurant étoilé : la Verrière, signée par le Chef étoilé Romain Masset, qui propose une cuisine de qualité, entre tradition et créativité. Nous mettons également à disposition un SPA, développé avec Clarins : soins sur mesure, hammam, sauna en sel de l’Himalaya, piscine intérieure chauffée… Tout est pensé pour un séjour à la fois relaxant et raffiné.

26/07/2025

La Côte Saint Jacques

Aux portes de la Bourgogne des grands vins, à seulement une heure trente de Paris, La Côte Saint Jacques est une étape incontournable pour les gastronomes du monde entier. Doublement étoilé, les chefs Jean-Michel Lorain et Alexandre Bondoux s’inscrivent dans l’histoire de la maison et puisent leur inspiration au gré des saisons. Ils expriment leur créativité sans jamais perdre la magie du produit. Les chefs n'oublient pas de mettre en avant le travail du service de salle dans un style à la fois distingué et chaleureux qui ne met jamais le client mal à l'aise. Nichés au bord de l’Yonne, Le spa d’exception et les chambres et suites de caractère offrent une vue imprenable sur la rivière. Dans ce cadre enchanteur le personnel aux petits soins vous fera partager sa passion pour un séjour serein et savoureux. La maison est également vertueuse dans le domaine de l'environnement et de la protection de la nature. Ces efforts ont été récompensés par une Etoile verte au Michelin.

25/07/2025

FOLIE DOUCE VAL THORENS

Le concept de La Folie Douce a été créé en 1981 à Val d'Isère par Luc Reversade. Depuis 7 établissements supplémentaires ont été ouverts en montagne : Val Thorens, Méribel, l’Alpe d’Huez, Saint Gervais-Megève, Avoriaz, l’hôtel Folie Douce de Chamonix et Les Arcs. Le groupe continue de s’étendre et va prochainement s’implanter aux Etats Unis. En plein air, la marque invite sa clientèle à mixer les plaisirs d’une cuisine répondant à toutes les attentes et les joies du clubbing. Elle repose sur des valeurs fortes : originalité, musicalité, liberté et soif d’authenticité. Côté cuisine, l’établissement entend valoriser autant que possible, à travers ses différents points de vente, les produits locaux et les circuits courts en proposant une offre gastronomique. Elle a opté pour le terroir et a obtenu le titre de Maitre Restaurateur en 2018. Le fait maison est notre conviction, avec un chef issu des restaurants étoilés, nous réalisons nos jus, nos fonds, nos pâtes, nos glaces, on désosse, on désarrête bref on cuisine toujours dans un esprit d'excellence dans le but de proposer une expérience inoubliable à nos clients.

25/07/2025

HOTEL ABBAYE DU GOLF DE LESIGNY

L'hôtel est construit dans une ancienne abbaye du XIIe siècle, ouvert sur l'écrin de verdure des 100 hectares du Golf du Réveillon à seulement 30 minutes de Paris et de Disneyland Paris ! Notre établissement possède 47 chambres dont 2 accessibles aux PMR.

24/07/2025

Intercontinental Marseille Hotel Dieu

Bienvenue à Marseille et à l'InterContinental Marseille ? Hotel Dieu ! Marseille est une ville bouillonnante aux mille visages à découvrir nichée dans son décor grandiose entre calanques et immensité marine, ciel bleu et lumière envoutante, tant de choses s'offrent à vous. Ses petits quartiers font également d'elle une ville à taille humaine où il fait bon vivre. Et au coeur du Panier... L'InterContinental Marseille ? Hotel Dieu qui est toujours à la recherche de personnes dynamiques ayant de l'expérience dans le domaine du tourisme et de l'hôtellerie. Chaque membre de l'équipe s'inscrit dans l'histoire du plus grandiose des établissements 5 étoiles de Marseille, hébergé au sein d'un sublime monument historique qui surplombe une ville et une région en pleine effervescence L'hôtel dispose en tout de 194 chambres. Trois espaces de restauration proposent des expériences authentiquement marseillaises : un Bar et une Brasserie. Nous accueillons de nombreux évènements dans nos 1230 m2 d'espaces de conférence. Chez Intercontinental Hotel Group, puiser l'inspiration à l'intérieur pour offrir l'excellence à l'extérieur. Nous encourageons la découverte, valorisons l’autonomie et faisons grandir les possibles.

23/07/2025

Second de cuisine (Sous-chef de cuisine) H/F

97 - ST MARTIN

ANTILLES FRANCAISE, dans le cadre du développement de son restaurant Cosy en bord de mer des Caraïbes et de sa cuisine élaborée en collaboration avec le Chef Laurent Saudeau, Le JAVA restaurant recrute à partir du mois d'Octobre 2025 avec possibilité de logement Second de cuisine h/f (cdd 10

30/07/2025

Chef de rang H/F

75 - PARIS 18

Nous recherchons un(e) Demi-Chef(fe) de Rang pour un CDD de 4 mois à temps plein, à pourvoir dès que possible. Description de l'entreprise Au pied de la butte Montmartre, le Moulin Rouge accueille depuis 1889 des millions de visiteurs venus du monde entier découvrir sa célèbre façade, sa salle

30/07/2025

Femme/Valet de chambre

56 - Kervignac

Bienvenue au Domaine de Locguénolé, maison Relais & Châteaux du groupe Beautiful Life Hotels <p class="" data-start="103" data-end="273">Le Domaine de Locguénolé & Spa, un hôtel 5 étoiles et Maison Relais & Châteaux du groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS, est situé près de Lorient, dans un lieu emblématiqu

30/07/2025

Commis de cuisine / Cuisinier H/F (Stage/Apprentissage)

35 - RENNES

Offre d'alternance – Apprentissage / Contrat de professionnalisation Poste : Apprenti(e) cuisinier(ère) (CAP / BEP / Bac Pro / BTS Hôtellerie-Restauration ou autre) Brasserie française au cœur de Rennes Début : septembre 2025 pour 1 an minimum Vous souhaitez apprendre le métier de cuisinier(èr

30/07/2025

Second de cuisine (Sous-chef de cuisine) H/F

64 - BIARRITZ

64 - Le restaurant LE PETIT CAFE en bord de plage dans le centre de Biarritz recherche un second de cuisine confirmé, poste logé à proximité en studio. Nous recherchons un profil confirmé avec expérience au sein d'établissement de qualité de type bistronomique, avec du volume. Brigade de 10 cuisinie

30/07/2025

Chef de réception H/F

57 - METZ

Annonce – Chef de Réception Best Western Plus Metz Technopole Rejoignez le Best Western Plus Metz Technopole en tant que Chef(fe) de Réception ! Vous êtes passionné(e) par l'hôtellerie et le service client haut de gamme ? Vous souhaitez évoluer dans un établissement 4* au cœur du Technopôle d

30/07/2025