Qui sommes-nous ?
51 IENA est un illustre Hôtel Particulier accueillant un "Cercle 2.0" » - une communauté de personnalités faisant vibrer Paris par leurs initiatives et leurs talents, le tout dans un cadre conçu par des architectes et designers de renom. Joseph Dirand, Jacques Garcia, Martin Brudnizki et Fabrizio Casiraghi ont uni leurs talents pour créer un lieu exceptionnel, une seconde maison pour ses membres, tout aussi exceptionnels. 3 restaurants, 1 bar, 1 piscine, 1 fitness, 1 salon de coiffure, 1 salon de bien-être, 4 suites d'hôtel, 6 salles de réunion, plusieurs terrasses et un jardin suspendu en font un établissement unique à Paris. L'excellence culinaire est au cœur de cette expérience. Sous la direction du chef étoilé Philippe Belissent pour le salé et du chef pâtissier Quentin Lechat pour le sucré, 51 IENA intègre trois restaurants d'exception : Joséphine aux parfums méditerranéens, Calouste d’inspiration cuisine bourgeoise et INAE aux saveurs du Pacifique. Une programmation culturelle du meilleur niveau à destination des membres vient compléter cette offre.
Année de création
2025
Effectif
Nombre d'établissements
Nos valeurs
L’excellence, la passion et le goût de l’hospitalité
Nos offres d'emplois
Commis de cuisine H/F
75 - PARIS 16
Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre établissement, nous sommes à la recherche de collaborateurs passionnés, attachés aux belles maisons et animés par le sens de l'hospitalité et du service de qualité. Vous souhaitez prendre part à cette aventure, contribuer à un projet ambitieux et fa
29/07/2025
Second de cuisine (Sous-chef de cuisine) H/F
75 - PARIS 16
Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre établissement, nous sommes à la recherche de collaborateurs passionnés, attachés aux belles maisons et animés par le sens de l'hospitalité et du service de qualité. Vous souhaitez prendre part à cette aventure, contribuer à un projet ambitieux et fa
29/07/2025
Chef de partie H/F
75 - PARIS 16
Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre établissement, nous sommes à la recherche de collaborateurs passionnés, attachés aux belles maisons et animés par le sens de l'hospitalité et du service de qualité. Pour compléter nos équipes naissantes, nous recherchons un Chef de Partie (H/F) en C
29/07/2025
