En fin de matinée, le Chef Thierry Marx est venu rendre visite aux 9 stagiaires de son école Cuisine Mode d’emploi(s) installée à la Faculté des Métiers à Bruz depuis le 13 mars.
Arrivé à 12h à la Faculté des Métiers à Bruz, sur le campus de Ker Lann, Thierry Marx est allé à la rencontre des stagiaires en formation cuisine. Animé par sa passion pour les métiers de la restauration, il a évoqué les multiples opportunités que les métiers de la restauration leur offrent. « Cette formation vous permet d’acquérir la confiance et le rythme », a rappelé T. Marx, « mais ce qui compte avant tout, c’est d’avoir un projet ! ».
L’échange s’est poursuivi autour d’un buffet déjeunatoire préparé par les stagiaires eux-mêmes, heureux de présenter au Chef leur travail. Un moment fort rendu particulièrement convivial par la simplicité de Thierry Marx qui s’est pris au jeu des photos et selfies, toujours avec le sourire !
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