Vendredi 2 août, journée internationale de la bière

Publié le 01 août 2019 à 17:21

La journée Internationale de la bière, lancée en 2007, a lieu chaque premier vendredi du mois d’août. Cette année, Brasseur de France, en profite pour rappeler la dynamique du marché en 2018 et l'importance d'une filière bière qui crée des emplois. : « Pour la 5ème année consécutive, la consommation marque une progression des volumes, avec une hausse en moyenne de 4,2% sur les deux principaux circuits de distribution : +5% en GMS +1,8% en CHR.  Au total elle atteint 23,5 millions d’hectolitres. La consommation française est de 33 litres par an par habitant, ce qui place toujours la France au rang d’avant dernier pays consommateur de l’UE. A noter, la forte progression du marché des bières sans alcool. Leur part de marché s’élève désormais à 5,5 % du marché total, soit environ 2 litres par an par habitant. »

Secteur majeur de l'agro-alimentaire

Côté emploi, l’an dernier, 18,8% des emplois de l’agro-alimentaire ont été créés par la brasserie française. 190 millions d’euros d’investissements ont été consacrés en 2018 (contre 131 millions en 2017) à de nouvelles installations de production et à des agrandissements de sites. Secteur agro-alimentaire majeur par son poids économique de l’amont (orge et houblon) à l’aval (grande distribution, cafés et restaurants), les activités liées à la filière représentent plus de 128 000 emplois pour un chiffre d’affaires total de 15 Milliards €.

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