L'hôtel Beaumanoir fête ses dix ans Le deuxième plus petit 5 étoiles de France est une adresse discrète située à Biarritz, un havre de calme et de luxe surtout fréquenté par des clients étrangers. mercredi 23 août 2017
La chambre de demain sera éco-conçue, mobile et modulable AccorHotels vient de dévoiler un prototype d'hébergement futuriste, imaginé avec la complicité du designer Ora-ïto et la start-up lyonnaise CAPSA. Inspirée du container,... mardi 22 août 2017
Serge Cachan : 'Il faut être réactif et jouer sur les techniques de travail" Le président d'Astotel revient sur la stratégie du groupe - qui compte seize hôtels à Paris - pour se maintenir dans des périodes de grands bouleversements. lundi 21 août 2017
La Bastide de Gordes a pris son rythme de croisière Les millions d'euros de travaux réalisés depuis trois ans par Lov Hôtel Collection, puis une année 2016 marquée par l'étoile pour le restaurant Pèir de Pierre Gagnaire et le... lundi 21 août 2017
Km127, premier domaine hôtelier 100 % luxe et 100 % autonome L'établissement, pionnier sur le secteur, ouvrira en 2019 en Normandie. vendredi 18 août 2017
Avec Envie de Sud, Ursula Nyffeler redimensionne sa vie d'hôtelière En passant des montagnes helvétiques aux paysages de la petite Camargue, la professionnelle a abandonné le management de grandes équipes et des grands groupes pour la gestion... vendredi 18 août 2017
Suisse : un hôtel demandait à ses clients juifs de se doucher avant la piscine Un hôtel suisse, l'Aparthaus Paradies, situé dans le village d'Arosa (Alpes Suisses) a affiché un message s'adressant uniquement aux juifs de son établissement. Il était... jeudi 17 août 2017
Grand Luxury Hotels cherche la fidélisation client par le service Ivan et Rouslan Lartisien ont créé en 2007, avec leur père, une collection composée des plus beaux hôtels du monde avec une offre de service haut de gamme et un ancrage fort... jeudi 17 août 2017
Dix astuces pour limiter la consommation d'énergie dans un hôtel La facture énergétique dans un hôtel est souvent très, voire trop lourde. Pour l'alléger, il existe quelques gestes et réflexes à la fois bons pour le porte-monnaie et pour... lundi 14 août 2017
Un nouvel hôtel de luxe à Bilbao Après Carlton, López de Haro, Meliá et Silken Gran Domine, un autre grand nom de l'hôtellerie s'apprête à investir Bilbao : l'enseigne Four Seasons est en effet pressentie... lundi 14 août 2017
Le Park Hyatt Paris Vendôme s'offre une nouvelle jeunesse Le palace de la rue de la Paix vient d'achever une première phase de travaux. Les parties communes et 50 chambres ont déjà été rénovées. vendredi 11 août 2017
Un premier semestre dynamique pour IHG IHG vient de publier ses résultats pour le premier semestre 2017. Le groupe enregistre un RevPAR en hausse de 2,1 % grâce à une activité très dynamique, en particulier à... mercredi 9 août 2017
Marriott crée une coenteprise avec la plateforme chinoise Alibaba Marriott vient d'annoncer la création d'une coentreprise avec la plateforme chinoise Alibaba. L'objectif : faire venir davantage de touristes chinois dans les hôtels du... mercredi 9 août 2017
Un nouveau complexe hôtelier dans la tour Duo 2, à Paris Le groupement Valotel (franchisé historique d'Accor), GLT-Urban et le designer Philippe Starck ont signé un bail avec Ivanhoé Cambridge, filiale immobilière de la Caisse de... mercredi 9 août 2017
Château de Pondres : dix ans de travaux pour une nouvelle vie Porté par Éric Mauz, le projet de restauration de ce monument historique devait aboutir à la création d'un espace dédié à la culture. Finalement, c'est un hôtel qui a ouvert... mardi 8 août 2017
Dix astuces pour limiter la consommation d'eau dans un hôtel Peut-on réduire la facture d'eau d'un établissement, sans pour autant baisser en qualité ou en services proposés ? Oui, c'est possible. Voici dix pistes à suivre… sans... lundi 7 août 2017
Procédures de travail en hôtellerie : comment gérer les conflits Quels réflexes une gouvernante générale ou encore un directeur d'hôtel doivent-ils avoir en cas de problème dans une équipe ? lundi 7 août 2017
Après son restaurant, Franck Renimel ouvre un hôtel En Marge Cet écrin de cinq chambres avec vue sur les coteaux du Lauraguais complète l'offre du chef étoilé, à vingt minutes de Toulouse. vendredi 4 août 2017
JLL Hotels & Hospitality vend un portefeuille de 45 hôtels en France pour le compte de Blackstone JLL Hotels & Hospitality, le département du groupe JLL exclusivement dédié à l'hôtellerie, a conseillé un fonds immobilier géré par Blackstone dans le cadre de la cession du... vendredi 4 août 2017
Le Burgundy Paris, un hôtel haute couture Situé au coeur du 1er arrondissement en lisière de la rue Duphot, l'hôtel 5 étoiles reste une adresse confidentielle, dans un style chic et contemporain. vendredi 4 août 2017
Les mutations de l'hôtellerie économique Face à une concurrence exponentielle, cette catégorie hôtelière se remet en question. Modernisation, digitalisation, nouveaux concepts… Voici les recettes d'un segment en... jeudi 3 août 2017
Olivier Carvin : "Nous devons aller vers une hôtellerie de montagne adaptée à la saison estivale" Le groupe, qui compte aujourd'hui 60 hôtels, mise sur une stratégie de rénovation et sur un développement haut de gamme en altitude. jeudi 3 août 2017
Un nouvel espace affaires pour le Novotel Lyon Gerland musée des Confluences L'hôtel 4 étoiles a entrepris un gros programme de rénovation avec notamment l'aménagement d'un nouveau lieu privatisable, L'appart, plus adapté aux attentes de la clientèle... mardi 1 août 2017
Le Château de Berne se voit renouveler sa cinquième étoile Le Château Berne (Lorgues), hôtel 5 étoiles Relais & Châteaux avec un Spa Cinq Mondes, un restaurant gastronomique, un bistrot, une cave et 120 hectares de vignes, le tout... lundi 31 juillet 2017
Le Grand Hyatt Cannes hôtel Martinez poursuit sa rénovation L'établissement 5 étoiles, situé en front de mer sur la célèbre Croisette, tourne une nouvelle page avec une rénovation de grande envergure, confiée à l'agence Pierre-Yves... lundi 31 juillet 2017
