Équipement

L'élégance de Vinarmony de Chef&Sommelier

Chef&Sommelier propose sa collection Vinarmony. Des verres à pied "soufflés bouche" de conception artisanale. Ses lignes sont classiques tout en alliant légèreté et...

lundi 4 mars 2013

TripAdvisor : stratégie de commercialisation et nouvel outil face au chantage à l'e-réputation

Massimiliano Gallo, fraîchement nommé en France par TripAdvisor, nous a accordé une interview, une occasion de revenir sur ce que TripAdvisor propose aux professionnels.

lundi 4 mars 2013

Le Merrychef e2 d'Enodis récompensé

Le Merrychef e2 d'Enodis vient de recevoir le trophée du Snacking d'or 2013 dans la catégorie matériels et équipements.Le Merrychef e2 permet de cuire un panini en 30...

vendredi 1 mars 2013

Ibis présente sa nouvelle application sleep art

A compter du lundi 4 mars, Ibis lance sa nouvelle application iPhone sleep art qui sera téléchargeable gratuitement sur l'Apple store. Elle propose aux utilisateurs un réveil...

vendredi 1 mars 2013

Rénovation d'un parquet par Basic System

Jean-Louis Goy, nouveau franchisé Basic System, s'est attaqué à la rénovation d'un parquet en chêne XVIIIe point de Hongrie. L'état dans lequel se trouvait le parquet était...

vendredi 1 mars 2013

Nouvelle version de Fiducial Hôtel-Restaurant

Cette version a été travaillée pour donner aux hôteliers les moyens de mettre en avant la satisfaction clients et est axée sur la communication client et l'e-réputation....

mercredi 27 février 2013

Deux packagings de plus pour Comatec

Comatec propose deux nouveautés en matière de packaging. Tout d'abord Eat Bag, une lunch box pratique en carton kraft certifié FCS.  Grâce à un fond automatique, elle est...

mercredi 27 février 2013

Vu sur le Sirha

A travers les allées du Sirha de Lyon consacrées aux matériels et équipements : Bourgeois, premier constructeur français engagé dans une démarche globale...

jeudi 21 février 2013

Les menus interactifs de Tablinn

Une jeune société nantaise a mis au point Tablinn, une application pour écrans dynamiques et tablettes tactiles. Ce logiciel, qui peut être installé sur tous supports, permet...

mercredi 20 février 2013

Tork : nouveaux distributeurs encastrables de serviettes enchevêtrées

Tork propose une nouvelle gamme de distributeurs de serviettes enchevêtrées encastrables. Disponible en deux couleurs : noir et gris métallisé avec deux tailles de profondeur...

mercredi 20 février 2013

Des couleurs intenses pour Evolin de Duni

Duni avait lancé en 2012 sa toute nouvelle catégorie de nappes Evolin. Désormais cette nappe existe en noir en café. Duni, c'est la qualité exceptionnelle du textile à la...

mercredi 20 février 2013

Les gobelets de porcelaine à espresso Revol arborent les couleurs des drapeaux

Dans le catalogue Revol France, outre l'univers des chefs, l'esprit bistrot offre une gamme de gobelets à espresso (8cl) qui vous permet de jouer sur les drapeaux des pays....

mardi 19 février 2013

Crestron réalise la domotique de la suite Penthouse du George V

Crestron, fabricant de systèmes de contrôle et d'automatisation, équipe la prestigieuse suite Penthouse du George V Paris, qui vient de rouvrir après sa refonte complète par...

lundi 18 février 2013

La Table LT innove avec Staybowliser

Conçu pour faciliter la tâche des chefs, Staybowlizer est un dispositif utilisé pour sécuriser les bols de toutes formes afin d'éviter les mouvements indésirables lors du...

lundi 18 février 2013

La gamme de gobelets Stack Up d'Arcoroc

Arcoroc lance une nouvelle gamme de gobelets empilables et résistants. Ils existent en six contenances différentes (21, 29, 32, 35, 40 et 47 cl) et sont destinés aux cafés,...

vendredi 15 février 2013

Le site La Fourchette annonce une forte hausse des réservations en ligne pour la Saint-Valentin

Cette année, à l'occasion de la Saint-Valentin, les réservations de restaurants en ligne ont fortement augmenté, annonce le site spécialisé LaFourchette.com. Au 13 février,...

jeudi 14 février 2013

Le four à pizza en restauration rapide

La pizza est très répandue dans la restauration rapide et nomade. On la trouve dans des boutiques mobiles, les camions à pizza très nombreux dans le sud de la France, dans...

jeudi 14 février 2013

La couleur est au rendez-vous avec les torches Fermob

Fermob innove avec des torches tout en couleur déclinées en 5 coloris : verveine, carotte, muscade, fuchsia et aubergine… Des torches pour illuminer les espaces outdoor et...

jeudi 14 février 2013

Selectibox, pour instaurer le tri sélectif dans les chambres d'hôtel

La société Selectibox propose Room, une poubelle de tri sélectif didactique adaptée à l'hôtellerie. Compacte, élégante, discrète, elle se loge partout dans la chambre, le...

jeudi 14 février 2013

Décoration, couleurs, mobilier : les tendances du moment

Le Groupe Idoine est composé d'une société d'architecture intérieure et d'une autre société de graphisme. L'équipe d'une quinzaine de personnes est composée d'architectes...

jeudi 14 février 2013

Le chauffage et la climatisation, un confort supplémentaire

Savoir accueillir sa clientèle dans des conditions confortables est primordial. La température du lieu doit être adaptée à un séjour relaxant et apporter une ambiance...

jeudi 14 février 2013

Le mobilier de salle : ne pas déroger sur quelques principes

On ne peut concevoir de restaurant sans mobilier. L'offre est donc foisonnante sur le marché. Les restaurateurs ou hôteliers qui cherchent à donner une identité à leur...

mercredi 13 février 2013

Pièces uniques au show-room Intérieurs Autrement

L'agence en décoration et architecture d'intérieur, Intérieurs Autrement ouvre son show-room. Artisans et créateurs y sont choisis pour leur créativité et leur savoir-faire,...

mercredi 13 février 2013

Les lames ReliaBoard de TimberTech

La société TimberTech a été choisie pour réaliser la terrasse du nouvel ensemble Les Pyramides, près des bords de Seine. Les lames ReliaBoard apportent toutes les garanties...

mercredi 13 février 2013

Cardinal Jardin habille l'extérieur

La société Cardinal Jardin apporte ce qu'il faut en matière de changement concernant les terrasses. Une prestation intégrant tous les éléments nécessaires à un aménagement...

mercredi 13 février 2013