Organisé par le Comité Français du Café, ce salon couronne
aussi le Meilleur Torréfacteur de France. 9 candidats et quatre épreuves
portant sur la connaissance en caféologie, la dégustation sensoreille, l'identification
et la torréfaction de cafés verts. Cette Rencontre nationale de la torréfaction met également sous les projecteurs le Meilleur
mélange pour Expresso de France. Les 18 et 19 septembre, de 9h à 17h, au Parc
des Expositions de Nantes (44).
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