Prix Eugénie Brazier 2019 : les livres couronnés

L'association Les Amis d'Eugénie Brazier, dédiée à la transmission du patrimoine culinaire des femmes et menée par Jacotte Brazier a décerné ses prix 2019 à Lyon.

Publié le 05 décembre 2019 à 12:48

Grand Prix Eugénie Brazier

Les mamas cuisinent le monde by Meet my mama  Hachette - auteur : Anaïs Delon

Prix de l’Iconographie et de l’Image

Les mamas cuisinent le monde by Meet my mama Hachette - photographe : Emanuala Cino  

 Prix de l’Essai Gourmand

Petit traité du Haricot de Marie-France Bertaud  Le Sureau-Adverbum

 Prix de la Francophonie et d’ailleurs

Copenhague de Christine Rudolphe et Susie Théodorou   Marabout

 Coup de cœur du Jury

Sos Recettes de Catherine Roig  Hachette cuisine

prix livre

 

 

 

                   



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles



Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Commis de cuisine H/F

21 - CHASSAGNE MONTRACHET

Restaurant Prosper situé au Chateau de saint Aubin (21), restaurant gastronomique Recherche un/e Commis de cuisine. Poste en CDD a pourvoir en avril. En collaboration étroite avec les chefs, vous travaillerez dans une petite structure familiale attachée aux valeurs humaines et à l'amour du travail

Posté le 28 avril 2024

Sommelier H/F

21 - CHASSAGNE MONTRACHET

Le restaurant gastronomique EdEm (une étoile Michelin), situé à Chassagne Montrachet (21), recherche son/sa sommelier(e). Clientèle locale et internationale. Vous serez en charge de : * Construction et gestion d'une carte des vins d'environ 450 références. * Accueillir, conseiller, être à l'écout

Posté le 28 avril 2024

Second de cuisine (Sous-chef de cuisine) H/F

21 - CHASSAGNE MONTRACHET

Le Restaurant La Cabane situé à Chassagne Montrachet (21), bar à vin du restaurant Ed-Em 1* michelin, recherche un(e) Cuisiner(ère). Travaillant dans un cadre naturel et et dans une Ambiance familiale, Vous veillerez à la qualité des mets servis ainsi qu'à la fluidité du service tout en faisant pre

Posté le 28 avril 2024