Le nouveau propriétaire, Eric Leleu, a fait le pari, à 39 ans, de racheter l'établissement tenu par son arrière-arrière grand-père. L'affaire, placée en liquidation judiciaire, était une petite institution locale. "L'ambition de cette rénovation/création est de redonner à l'établissement son rôle originel : un véritable réseau social physique, ancré dans la vie réelle et brasseur de générations" confie notre entrepreneur qui compte bien "dépasser le statut de café-restaurant pour faire rayonner le village en faisant de la Musette un lieu hybride" avec expositions de photos et espace de vente de produits fermiers.
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