Initié en 2009 par la Mutuelle des Cuisiniers de France, l'International Cup de cuisine s'adresse à tout cuisinier résidant en Europe et comptant au moins cinq années d'expérience. Le défi de cette 3e édition : travailler et servir en une seule pièce un saumon de 4 kg, accompagné de 3 garnitures (crustacés, brocolis et la dernière au choix), ainsi qu'un dessert faisant appel au chocolat et un fruit frais, le tout en 5 h 35.
Les intéressés ont jusqu'au 31 juillet 2012 pour soumettre leurs photos, recettes et bons d'économat et ainsi tenter de se qualifier pour la finale, qui aura lieu le 22 octobre 2012 à l'école Ferrandi (Paris).
Les intéressés ont jusqu'au 31 juillet 2012 pour soumettre leurs photos, recettes et bons d'économat et ainsi tenter de se qualifier pour la finale, qui aura lieu le 22 octobre 2012 à l'école Ferrandi (Paris).
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