Le groupe Lavorel Hotels a annoncé la nomination de Pierrick Cardona au poste de directeur d'exploitation de son nouvel établissement Kopster Hotel, qui ouvrira ses portes le 1er octobre prochain au coeur de l'OL City, à Décines-Charpieu (Rhône).
Fort de plus de vingt ans d'expérience, Pierrick Cardona est diplômé en hôtellerie-restauration et titulaire d'un BTS commercial. Il a débuté au Château des Broyers en qualité de directeur d'exploitation avant de rejoindre successivement Compass, Areas et le Groupe Bertrand. Parallèlement, il mène à bien des projets d'entrepreneuriat dans l'événementiel et la restauration, ainsi que dans le domaine du conseil. Il a aussi participé, en tant que directeur des opérations, à l'ouverture de La Commune, un lieu de vie food court nouvelle génération, situé au coeur de Lyon.
Cette année, Pierrick Cardona a rejoint le groupe hôtelier Lavorel Hotels qui compte six hôtels et une compagnie fluviale. Il devient le directeur d'exploitation de Kopster, un hôtel de 140 chambres, situé à quinze minutes de Lyon, à 50 mètres du Groupama Stadium et à proximité des grands axes de communication, de l'aéroport Saint-Exupéry et d'Eurexpo.
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