Columbus Café & Co poursuit son expansion en région parisienne avec l'ouverture d'un établissement à Rosny-sous-Bois (93) au sein du centre commercial Rosny 2. Le magasin, géré en franchise par Stéphanie et Angel Awad, est ouvert le lundi de 10h à 20h et du mardi au samedi jusqu'à 21 heures. Il dispose de 15 places assises. La chaîne va également se développer en province dans les semaines à venir à Poitiers (86), Perpignan (66) et Nancy (54).
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