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Jeudi 16 novembre 2023 : Les professionnels du Pas-de-Calais subissent les inondations

Les professionnels du Pas-de-Calais subissent les inondations
Dans le Pas-de-Calais, près de 150 communes sont inondées. Parmi les sinistrés, des hôteliers et des restaurateurs. Nous sommes allés à leur rencontre. [+] Lire l'article

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La cour d’appel de Paris confirme la condamnation des émetteurs de titre-restaurant
La cour d’appel de Paris a rendu ce jeudi 16 novembre son arrêt rejetant le recours formé par les quatre émetteurs historiques de titres-restaurant et la centrale de règlement des titres (CRT), à la... [+] Lire l'article

Un 10e hôtel Eklo ouvre à Montpellier
Fidèle à son concept d’hôtellerie économique et d’éco-responsabilité, le groupe a réhabilité un immeuble de bureaux situé en face de la gare pour créer un établissement de 111 chambres et dortoirs.... [+] Lire l'article

Crues et inondations dans le Nord et Pas-de-Calais : comment se faire indemniser
Les pluies torrentielles qui se sont abattues la semaine dernière dans le Nord et le Pas de Calais ont provoqué de gros dégâts matériels. L'heure est maintenant au nettoyage et aux démarches... [+] Lire l'article

Deliveroo récompense ses Pépites de quartier
Deliveroo a lancé cette année sa première édition des Pépites de quartier, un prix récompensant des restaurants situés à Paris, Lyon, Bordeaux et Aix-Marseille. Découvrez ici le palmarès. [+] Lire l'article

Chromecast dans les Hôtels : Wifirst et Philips s'unissent
[Communiqué] Le chromecast est devenu un incontournable des chambres d'hôtel. Wifirst s'associe à Philips pour proposer le service Chromecast le plus adapté aux... [+] Lire l'article

Ratios financiers : la restauration traditionnelle
Les ratios financiers sont utilisés pour mesurer la performance financière d'une entreprise en analysant ses données financières clés. Ils permettent de fournir des... [+] Lire l'article

Michelin Shanghai 2024 : 5 nouveaux établissements décrochent une première étoile
La sélection du Guide Michelin Shanghai 2024 a été dévoilée le 16 novembre au MGM Shanghai West Bund. Cette huitième sélection est la plus importante... [+] Lire l'article

La gastronomie française s'exporte à Taïwan
Malgré les tensions avec sa voisine continentale, la République de Chine attire les chefs français, qui y font rayonner la cuisine tricolore. Reportage et retours d’expérience. [+] Lire l'article

Bocuse d'or Europe : le sujet plateau est dévoilé
Après Turin en 2018, Tallinn en 2020 ou Budapest en 2022, la sélection européenne du Bocuse d’Or pose ses valises à Trondheim, capitale gastronomique de la Norvège, les 19 et 20 mars 2024. Heidi... [+] Lire l'article

Un événement en ligne gratuit pour booster sa transition écologique
Nouvelle Lune agency (agence en communication digitale dédiée aux acteurs du tourisme durable) et Ekovida (consulting en tourisme durable) co-organisent, jusqu'au 16 novembre 2023,... [+] Lire l'article

Flan vanille
Une recette tirée du livre Brut, 54 pâtisseries de haute gourmandise, par Kevin Lacote. [+] Lire l'article

Bûche clémentine marron
Une recette tirée du livre Brut, 54 pâtisseries de haute gourmandise, par Kevin Lacote. [+] Lire l'article

STELO Formation Villepinte a soufflé ses 30 bougies
Jeudi 9 novembre, STELO Formation Villepinte fêtait les 30 ans du CFA. Le Président Fondateur du CFA Jean Biron, Le Président de STELO Formation, Jérôme Lebrec et... [+] Lire l'article

Questions - Réponses

Indemnité départ retraite suite mi-temps thérapeutique et la retraite progressive

Changement de durée du travail hebdo : peut-on passer à 39 h à tout moment ?

Avantages en nature : pourquoi ne rentrent-ils pas dans le calcul des heures sup. ?

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