[Communiqué]
Depuis le 26 septembre au jusqu’au 4 octobre 2025, la Grande Semaine végétale propose, partout en France, une mobilisation collective pour tester pendant 7 jours une alimentation plus végétale. Initiée par Make.org Foundation, en partenariat avec l’Association végétarienne de France (AVF) et InterVeg, cette initiative – placée sous le signe du goût, de la créativité et de la durabilité – réunit citoyens, entreprises, restaurateurs, écoles, associations et collectivités.
Depuis huit ans, Metro agit, informe et accompagne la transition alimentaire de la restauration avec des solutions concrètes au travers de la démarche Mon restaurant passe au durable. C’est donc tout naturellement que Metro s’est associé à cette initiative nationale. Pour accompagner ses restaurateurs, Metro a élaboré deux recettes végétales simples et gourmandes, faciles à adapter dont les produits principaux ont été mis en promotion dans toutes les halles Metro. Une recette exclusive de la cheffe Audrey David, un book recettes enrichi et des articles dédiés ont été mis à disposition sur le site Mon Restaurant Passe au Durable. Enfin, Metro a mobilisé tous ses canaux de diffusion pour donner de la visibilité à cette Grande Semaine végétale.
https://www.monrestaurantpasseaudurable.fr/
Publié par Hugo NICOLAOU
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