Maxime Hoerth crée le 365, un cocktail d'exception au bar du Bristol

Publié le 14 octobre 2013 à 18:31
À la tête du bar du Bristol, Maxime Hoerth, le chef barman MOF, a imaginé un cocktail unique : le 365. Ce cocktail est réalisé à base de sirop de miel mille-fleurs issu de la première production des ruches du Bristol et de quelques gouttes de bitter à la noix et aux épices spécialement élaboré par Maxime. Il marie des alcools élaborés de manière artisanale et authentique par de petits producteurs aux traditions familiales ancestrales : le Cognac Lheraud Grande Champagne 1975, millésime issu du meilleur terroir de la région de Cognac, et le Champagne Extra-brut Vergnon, grand cru blanc de blancs du Mesnil-sur-Oger (51). Seuls 365 privilégiés - chaque cocktail est accompagné d'un carton numéroté de 1 à 365 – pourront déguster le nectar aux saveurs automnales servi en édition limitée à 365 exemplaires.
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