Ces vins, servis en
exclusivité, sont proposés à partir de 38£ la bouteille (42,5 €), et 7,5£
le verre (8,6 €). Les cocktails sont à l'honneur. Au menu : le Spritz,
qui a fortement contribué à remettre le prosecco sous les projecteurs, le
célèbre Bellini, et de nombreux cocktails signatures. Ouvert dès midi, l'établissement
propose aussi quelques en-cas : sandwiches à base de foccacias, gorgonzola,
ciccheti (sortes de tapas à la vénitienne), prosciutto…
Un concept très tendance
La décoration sophistiquée (marbre, tables en bronze, chaises en velours) décline l'ambiance lounge, version transalpine. Chic mais "accessible à tous", l'adresse se positionne également sur la vente à emporter : elle est la première à offrir un service de livraison de prosecco grâce à un partenariat avec Deliveroo.
L'enseigne surfe sur l'amour des Britanniques pour ce vin de Vénétie : le Royaume-Uni est actuellement le deuxième marché de consommation du Prosecco, après l'Italie et devant les Etats-Unis. Une poignée d'établissements a d'ailleurs misé sur cette tendance, comme le Scavi & Ray Prosecco Bar à Bristol ou encore le Trufflesecco (dédié au Prosecco et à la truffe), ouvert à Camden l'an dernier.
Un concept très tendance
La décoration sophistiquée (marbre, tables en bronze, chaises en velours) décline l'ambiance lounge, version transalpine. Chic mais "accessible à tous", l'adresse se positionne également sur la vente à emporter : elle est la première à offrir un service de livraison de prosecco grâce à un partenariat avec Deliveroo.
L'enseigne surfe sur l'amour des Britanniques pour ce vin de Vénétie : le Royaume-Uni est actuellement le deuxième marché de consommation du Prosecco, après l'Italie et devant les Etats-Unis. Une poignée d'établissements a d'ailleurs misé sur cette tendance, comme le Scavi & Ray Prosecco Bar à Bristol ou encore le Trufflesecco (dédié au Prosecco et à la truffe), ouvert à Camden l'an dernier.
Publié par Violaine BRISSART
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