L'Interprofession des
Appellations Cidricoles (IDAC) regroupe en Normande sept appellations d'origine
contrôlée et protégées cidricoles : les AOC Calvados, Calvados du Pays
d'Auge, Calvados Domfrontais, Pommeau de Normandie, les AOC Cidre Pays d'Auge,
le Cidre Cotentin et le Poiré Dombront. Ces boissons sont élaborées uniquement
à base de pommes à cidre et/ou de poires à poiré naturelles, sans aucun additif
ni conservateur. Elles remportent aujourd'hui un succès grandissant sur la
scène des cocktails.
Commentaires
Dialoguez avec nos experts !
(Service réservé à nos abonnés : 3,33€/mois)
Vous souhaitez poser une question
ou ajouter un commentaire ?
Un seul clic pour accéder à la suite :
