Il y a 10 ans, Président Professionnel lançait le concours Création et Saveurs, tourné vers les chefs de demain. Ce concours a trouvé sa place dans la profession, sans oublier ses principes fondateurs : valoriser les produits de qualité ; favoriser la transmission des savoir-faire ; donner à chacun les moyens de progresser.
Voici une interview pour en apprendre un peu plus sur Yannick Alléno, président de l’épreuve 'cuisine' du concours Création et Saveurs.
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75 - Paris
Brasserie Parisienne en cours de travaux, recherche chef de partie h/f, afin de renforcé son equipe. Salaire selon profil. Maitrise du français obligatoire Experience exigée. Responsable de la preparation de la cuisson et du dressage des plats de sa section (viandes, poissons, sauces, entrées, pa
75 - PARIS 08
Description du poste BaxterStorey France est un nouvel acteur de la restauration collective premium en fort développement avec pour ADN de ne travailler que des produits frais, de saison, mis en œuvre par des collaborateurs de grand talent. Dans le cadre de nos prochaines ouvertures parisienne
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BaxterStorey France est un nouvel acteur de la restauration collective premium en fort développement avec pour ADN de ne travailler que des produits frais, de saison, mis en œuvre par des collaborateurs de grand talent. Dans le cadre de nos prochaines ouvertures parisiennes, nous sommes à la rech
