Chaque jour en France, de plus en plus de professionnels font le choix de la volaille française dans leur restaurant... Ils soutiennent ainsi la démarche de qualité et de goût de la filière avicole, et répondent au souhait de la très grande majorité des consommateurs qui préfèrent manger de la volaille Française. Pour récompenser ces professionnels de la RHD, l’Association pour la promotion de la volaille française (APVF) a créé au nom de toute la filière, "Les Volaillissimes", un trophée pour les mettre en lumière et valoriser leur engagement à travers 6 catégories : boulangerie, restauration traditionnelle, restauration rapide, restauration collective scolaire, restauration collective d’entreprise et industrie agro-alimentaire. Remis après inscription volontaire et sélectionné par un jury, ce trophée a lieu une fois par an et permet à ses lauréats de valoriser leurs bonnes pratiques. Un vrai plus face aux consommateurs et clients potentiels. Les lauréats se voient remettre un trophée en verre, un diplôme et ils sont valorisés via des actions de communication : diffusion de l’information auprès de journalistes et sur les réseaux sociaux.
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